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東京湾スズキ釣りと調理で乾杯

2016年04月30日 | 食・レシピ

東京湾スズキ釣り(乗り合い船)の釣果と調理で乾杯

3年ぶりのスズキ釣りに行ってきました。

いつものように、釣果を調理して釣り仲間と飲み会をしました。

今回も、トッシーは調理担当です。

船上でのスズキ釣りイメージをイラストに描いてみました

1.釣り船(2016.4.29(日))

 千葉・富津港(浜新丸)の乗り合い船に、

 釣りクラブの3名(Oさん、Sさん、私(トッシー))で行ってきました。

 朝4時10分出船(寄港10時30分)。

 浜新丸からの朝日をパチリ

 富津沖、強風でうねり高くとも頑張る、何とか釣ることができ、

 飲み会を開くことができました

2.釣果

 Oさん(1尾)、Sさん(1尾)、トッシー(2尾)

3.調理(トッシー作)

A.スズキ3品の料理(全体写真)

 少し美しい感じ(見栄えも必要ですネェ)

B.スズキのカルパッチョ

 カルパッチョは最高・美味い

C.スズキのお刺身

 噛むほどに、脂がほんのり、美味しいネェ

 

D.スズキのはらみ塩焼き

 脂がのってて美味い

E.スズキのカブト塩焼き

  骨酒で回し飲み、美味しいネェ

<ヒトこと>

今回3年ぶりのスズキ釣りでしたが、強風とうねり高しで、

頑張って、何とか3人で4尾釣ることができました。

浜新丸の船長さんに感謝です

釣果を調理し、釣り仲間で、飲み会を開くことができ、

満足

気分は天晴れナリ

以上。


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