誕生日プレゼント「高級牛＆ズワイガニのシャブシャブ」に感謝
団塊世代のスタートである私（トッシー）の誕生日祝いに
「高級牛Ａ５ランク＆ズワイガニ」のシャブシャブを
プレゼントしてもらいました
↓
余談ですが、
来年（平成２７年）は、団塊世代最後「満６５歳の誕生日」
を迎える年（未）だそうですネ・・・。
いつも船釣りクラブで調理（料理）で楽しく飲んでいる
居酒屋「やきとり晴心」の
定例ゴルフ・コンペの納会に出席し、
マスターからシャブシャブをプレゼントして頂きました。
本当に高級牛は最高に旨いでーす
（ありがとう）気分は天晴れナリ
＜写真にとりました（こんな感じ）＞
①高級牛＆ズワイガニでシャブシャブでーす
②高級牛（一人前／丸いお皿）にビックリ＆美味しい
以上。
頂いた美味しい冬の味覚・伊豆産「スイートなキウイ」
生家の庭の草刈に行ってきました。
帰宅する前に親戚に挨拶にいった際、
伊豆（東海岸）産（自農園・収穫）の
それはそれは・美味しい（甘い～）「スイートなキウイ」
を食べさせてもらった
正式な品名は忘れましたが、
どうやら「サンゴールド？？？・キウイ」のようです
（表皮がつるつるしていますネェ）。
毛が生えている「グリーン・キウイ」より、
美味しい（甘い～）⇒「スイートなキウイ」です
気分は天晴れナリ
＜お土産に頂いた・そのスイートなキウイの写真＞
以上。
古着・祝い丹前（ちょッとアートだねぇ）を見つけました
古い生家の庭の草刈が終わり一休み・・・。
次に
家の中を整理（清掃）していたら、古い「こうーり」があった。
フタをあけると中から古着がでてきました
これはずいぶん派手な色柄（おめでたい絵柄）だ。
大漁祝いの丹前（たんぜん）でした・・・・（綿入りなし）。
＜その様子をイラストに描いてみました＞
＜ヒトこと＞
終戦後、どこの家の親父たちも、定置網魚（寒ブリ魚）と農業の
半農半漁で生活していました。
勿論、私の親父もその一人（サラリーマン定置網漁師）でした。
私が子供の頃の記憶（昭和２８年～３５年頃まで）は、
寒ブリが大漁に獲れたました・・・
一日で１万匹
（早朝から深夜まで獲り続けたこともありました）ネェ。
＜サイの神（道祖神）・夕方の祈り＞
子供達が夕方「寒ブリが大漁に獲れますように・・・」と
祈りました。
（イラストに描いてみました・こんな感じかナァ）
そして、翌朝・・・・・祈りはつうじました
（自分が撮影した記念写真の一枚）
本当に子供の頃が懐かしいです・・・
気分は天晴れナリ
以上。
カワハギ調理（料理）で楽しい飲み会をしました
今回は、カワハギ料理
２０１４．１１．１６（Ｈ２４．１１．１６）早朝
いつもの釣り会の仲間３人（一人女性）が、
「カワハギ」の船釣りに行ってきました。
ちなみに、以前掲載した際の「カワハギ」の調理（さばき）方法
（イラストに描いてあったものですが、参考になりますか？）
（クリックで拡大が可能）
千葉・富浦港から雄栄丸（仕立て船）で、富浦沖・館山沖へ
今回釣り会参加、３名（女性一人）の果は、
カワハギが約６０匹
今回も、焼き鳥やで料理をし、
飲むことにしていました
（目標のカワハギが釣れて、よかったでーす）
釣果と料理した写真を貼り付けました
（クリックで拡大が可能です）
＜釣果（写真）＞
皮むき前
皮むき後
＜料理＞
カワハギ料理の一部写真
①カワハギの刺身
噛むほどに、甘さの食感がいいね
まだはやい肝も、マアマアだねェ
日本酒にピッタリだねぇ
②カワハギの煮付け
煮付けも、ウメェ
③カワハギから揚げ（写真省略）
二度揚げ
レモン汁をかけて
骨まで食べられて、おせんべいみたいに
こうばしくて最高だね
気分は天晴れナリ
釣り人に感謝・感謝でーす
以上。
イイダコの調理をしました（美味しいですネェ）
釣り会の仲間が「イイダコ釣り」に行ってきました。
2014（Ｈ２６）年１１月２日（土）午後からの乗合船。
今回の「晴心釣り会・船釣り」には、
私（トッシー）は不参加でしたが、１１名（４名子供）が乗船。
釣果は、（合計・約）７０匹でした。
午後１時30分から約３時間程のイイダコ釣りでしたが、
釣れたので、夕方からの飲み会のツマミには十分だ・・・
＜イイダコ釣り時を想像しながら、
そのイメージをイラストに描いてみました（こんな感じかなァ）＞
←千葉内房
富津港「川崎丸・乗合（午後）船（イイダコ釣り）」に乗船
←富津沖にて
＜イイダコ釣果の一部を写真にパチリ＞
＜トッシー作・イイダコの調理類＞
居酒屋・晴心にて反省会（飲み会）をやりました
①先ず、頭部の皮をひっくりかえし、墨をとります。
②頭部の皮をもどします。
③塩でもみ・つるつるヌルメをとります。
④熱湯でゆがく（約３～４分程度）。
←タコの足の方から入れ、足がハネあがったら
頭部をいれる・・・
⑤料理その１ イイダコの鍋おでん
⑥調理その２ マヨネーズ＋ワサビ混ぜあわせタレで
⑦イイダコのバター焼き
これも美味しいですねぇ（写真なし）
⑧自宅にての料理 （スパゲッティ）
翌日の昼食に、頂いたイイダコを使い、
前日購入しておいた
アサリ（むき・貝なし）を使い、スパゲッティを作り食べました
・オリーブオイルとバターで、
具（スライス・ニンジンス、キノコ、たまねぎ、ニンニク一切れ等）
とイイダコを炒め、お湯とお塩で塩加減を（たっぷりスープで）。
盛つけて大盛り完成 美味しいねぇ！
気分は天晴れナリ
以上。
