久しぶりの船釣り「メバルは美味しいですネェ」
釣り会のメンバー(4人)が、メバルの船釣りに行ってきました。
早速、
居酒屋で調理し、会のメンバーで飲み会をやりました。
1.釣り船・乗合船(千葉内房・雄栄丸)
AM5時30分出船~PM1時30分寄港
2.釣果
クーラーボックスを写真にパチリ
3.調理
(いつもの通り、今回も調理担当は私(トッシー)が担当しました)
調理はたのしいですネェ
写真にパチリ(こんな感じでーす)
A.メバル&カサゴのお造り
2種類をお皿に盛り付け、両方のお魚の
お刺身の味を比較しながら食べました。
➡今回、皆に確認したらお味は、メバルに軍配
B.メバルの煮つけ
薄めの味付けで、お魚本来の味がして、本当に美味い
C.メバルのから揚げ(頭部&骨の部位で)
コリコリ、御煎餅みたいで、噛むほどに美味しい
<ヒトこと>
この日、4月3日(日)の外の景色は、8分咲きの桜。
楽しい飲み会になりました
気分は天晴れナリ
次回(4月・月末頃)は、スズキ釣りです。
久しぶりの船釣り(スズキ釣り)に、私も参加予定です。
前回は、約68cmのスズキを釣ったので、
それ以上のサイズを釣りたいと思っています
以上。