生まれて初めて「冬瓜ツナコーン煮」をつくりました
先日（2020.11.9）友人から頂いた３個の”冬瓜”
（パチリ写真に）（2020.11.13撮影）
今まで家では”冬瓜”を購入したことがありません。
初めての冬瓜料理を作ろうと思い、自宅にある調味料等をさがしました。
冷蔵庫には”鶏むね肉”確認。
”ツナコーン缶詰”と顆粒出汁（カツオ＆昆布）”、”ミリン”があったので”ツナコーン１缶＋鶏むね肉少々”＋”ミリン少々”＋”砂糖少々”+”水”＋”醤油少々”＋”油揚げも”を混ぜた出汁を準備
そして緑色をしたラグビーボールのような楕円形の生”冬瓜”の皮を剥き、芯の種を取り除き、適当なサイズにカットしました
後は鍋に入っている準備しておいた”出汁”に、カットした皮剥き後の”冬瓜”を鍋に投入し、煮込んで完了。
ハイ！出来上がり簡単ですね
（”冬瓜ツナコーン（鶏むね肉入り）煮”の完成）
パチリ写真に 2020.11.13撮影
初めてでしたが、美味しかったです
⇐少し味が濃かったですネ
（次回は、顆粒出汁の塩分を考慮する必要がありました）
＜ひとコト＞
会社退職後も仲良くしている友人（Ｈさん）、いつも農作物ありがとうございます。
そして、季節料理を味わうことができて感謝します
以上
