プリン体の多い食品

受診された男性はトラックの長距離運転手。
出発したら最低3日間は自宅に戻れない大変なお仕事。寝泊りはトラックの中。
食事も外ではめん類が多い。

採血結果は悪く、腎機能、肝機能、脂質、糖尿全て悪く治療が必要

一番気になるのが尿酸値が高いことだと訴えあり、プリン体の多い食品について情報提供した。

干し椎茸、マイワシ、煮干し、アンコウ肝、クロレラ、鶏レバー、カツオ節、白子、ビール酵母、ローヤルゼリー


本日の受診では治療は望まれず、食事指導のみになりましたが、引き続き受診と検査を受ける様に伝えました。

仕事柄、不規則になる。これも生活習慣病といえるが、職業病も絡んでいると思う。

生活習慣病を自己責任と片付けてしまうには浅すぎる。