フェンネルの花

フェンネルの花がもう少しで咲きそうです。
フェンネルはセリ科の多年草ハーブです。
写真のスィートフェンネルは葉の部分を生食に、茎が肥大化するフローレンスフェンネルは太くなった茎の部分をすりおろしたりして食用にします。

和名はウィキョウで、知り合いに聞いたところでは、沖縄ではけっこうメジャーな野菜として流通しているようですね(^-^)

生産品種の紹介グラス類

今年の秋はグラス類の出荷に力を入れていこうと考えています(^^)

ファウンテングラス6号サイズ。
草丈40cmほどになっています。
10月頃、穂が上がってきたら出荷を始める予定です。
6号サイズでは、スティパも生産しています。
こちらも穂が上がり次第、出荷する予定です。


ブレンズカラー常緑グラスのカレックス ブロンコ。
4号サイズの生産です。
もう一伸びして草丈30～40cmほどになったら出荷する予定です。

常緑グラス カレックス フェニックスグリーン。
4号サイズ草丈40cmほどで、なかなか良い状態になっています。

秋の出荷に間に合えばもう少し品種を増やして出荷する予定です(^-^)

生産品種の紹介 ステビア

植物由来の天然甘味料ステビア。
キク科の多年草ハーブです。
ローカロリー食品などに甘味料として使われていますが、植物を目にする機会は意外に少ないかも？


こんな感じの見た目です。

葉に甘味があり、噛むと甘さが口の中に広がります。
不思議ですね～(^^)



少し前に発売されたグリーンラベルのコカ・コーラライフにも甘味料としてこのステビアが使われているんですよ(^-^)