かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

ポインセチア&プリンセチア

2015年11月13日 18時04分06秒 | 
ハーブ苗を納品した時にグリーンファーム戸塚深谷店で購入しました(^-^)

白のプリンセチア・クリスタルスノー


こちらは実家に。

オレンジのポインセチア・ゴールド
こちらは自宅用。

ちょうどぴったり合う鉢カバーが見つかったので使ってみました。


なかなか良い感じに(^^)d

白とオレンジだとけっこう印象が違いますが、どちらも個性があって良いですね♪

ヤロウ

2015年11月11日 22時35分00秒 | ハーブティーの研究と考察
🍀ハーブ名 : ヤロウ(イエロー)
分類 : キク科多年草
和名 : 西洋ノコギリソウ
その他の呼び名 : ヤロー


主要成分 : 精油 クマリン、ラクトン、フラボノイド、タンニン等
効能 : 抗炎症、発汗、利尿、殺菌 、等

🌿味と香りの評価

5分抽出

10分抽出

🌿ハーブティーの色 やや薄めの黄色
🌿香り 8
(10段階 1弱い→10強い)
🌿飲みやすさ 7
(10段階 1飲みにくい→10飲みやすい)

※ハーブの味や香りの強さは季節や栽培方法などの条件で変化します。
この感想や評価はあくまでも個人のものです。
ハーブを育てたりハーブティーを楽しむ時の一つの参考にしていただければ幸いです。

🌿全体的な感想
ヤロウは葉や花をティーに利用します。
今回は葉の部分だけを使用しました。
ヤロウには花色によってヤロウホワイト、ヤロウレッドなどいくつか品種がありますが、今回利用したのは黄花品種のヤロウイエローです。

ヤロウのハーブティーは、やや強めの酸味を感じるような独特な香りがあります。
10分抽出したティーでは味にも少し酸味を感じました。
多少クセはありますが、比較的飲みやすい部類のティーだと思います。
スペアミントやペパーミントなどとの相性が良さそうな感じを受けました。

🍀栽培について
ヤロウイエローの花

暑さには強い植物です。
地植えにすると草丈70~100cmほどまで大きくなります。
初夏の頃、枝先にたくさんの花をさかせます。
冬は地上部は枯れて根で越冬します。
対暑性 ◎
対寒性 △
病害虫 : 屋外で管理すれば、あまり病害虫の心配はないと思います。


🍀この記事に使ったハーブティーのいれ方
ハーブティーに利用できる部位(葉や茎など)5g分を幅1cmほどに刻みティーパックに入れ、400ccの熱湯で5分間蒸らしたものを使用しています。

小田原 小田原おでん本店

2015年11月11日 12時15分16秒 | 旅とグルメ


小田原に出かけた日の最終目的地といっても過言ではない(笑)、こちらのお店。

小田原おでん本店

店内は15ほどのカウンター席とテーブル席がひとつでした。
土日に予約なしでも開店前から並べば待たずに席に着けましたが、確実に席を確保したい時は要予約といった感じですね。

お店は小田原駅から1,2kmくらいの場所にあります。
頑張れば徒歩でも?

お店の駐車場は道を挟んだ場所に2台、提携?している道向かいの蒲鉾店、丸う田代総本店さんの駐車場に4、5台くらいはとめられそうでした。

駐車場を確保するためにも、土日のランチタイムは開店の少し前には到着していた方が良さそうです。

ランチタイムは、いくつかあるランチメニュー(茶飯や牛スジ丼、うどんなどにおでんがセットになったもの)から選ぶ形。
もちろん、単品やおでんだけのランチメニューでも頼めます。

セットメニューを選ぶと20種類以上あるおでん種から好きなものを5つ選べます。

大根、玉子、えび天、地魚ちくわ、金目なると
牛スジ丼とのセット

小田原は練り物系の本場だけあって、どれも美味しかったです♪
もちろん、大根などの定番もしっかり味がしみていて美味しいです。

また小田原に行った時には足を運びたいと思います☺


地元グルメではこんな所も行きました。
三浦三崎 庄和丸 - 園芸農家の365日 やまた園/アトラスグリーンのブログ

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ウィンターセボリー

2015年11月09日 21時06分59秒 | ハーブティーの研究と考察
🍀ハーブ名 : ウィンターセボリー
分類 : シソ科多年草
和名 : キダチハッカ
その他の呼び名 : ウィンターサボリー


主要成分 : フェノール類 カルバクロール、パラシメン、リナロール、等
効能 : 消化促進、健胃、整腸、強壮、等

🌿味と香りの評価
5分抽出

10分抽出

🌿ハーブティーの色 やや薄めの褐色がかった黄色
🌿香り 7
(10段階 1弱い→10強い)
🌿飲みやすさ 7
(10段階 1飲みにくい→10飲みやすい)

※ハーブの味や香りの強さは季節や栽培方法などの条件で変化します。
この感想や評価はあくまでも個人のものです。
ハーブを育てたりハーブティーを楽しむ時の一つの参考にしていただければ幸いです。

🌿全体的な感想
セボリーはローズマリーによく似た香りを持つハーブで料理にも利用されます。
1年草扱いのサマーセボリーと常緑多年草扱いのウィンターセボリーがあります。
今回ティーにしたのは、ウィンターセボリーです。

ティーした時の香りや風味もローズマリーによく似ていますが、セボリーの方がややマイルドな印象です。
濃く抽出(10分以上抽出)すると少しえぐみや苦味を感じました。

やや香りや風味にクセがありますが、比較的飲みやすい部類に入ると思います。
単体でも他のハーブとブレンドしても良いと思います。
ウィンターセボリーの花

🍀栽培について
春から秋の間はよく枝が伸びて育ちます。
株が茂りすぎたら枝を切り戻してコンパクトな株にして夏越しすると株中が蒸れにくくなり良いと思います。
寒さにも比較的強く、関東以西ではほとんどの場所で屋外での越冬可能です。

対暑性 ○
対寒性 ○
病害虫 : 屋外で管理すれば、ほとんど病害虫の心配はないと思います。


🍀この記事に使ったハーブティーのいれ方
ハーブティーに利用できる部位(葉や茎など)5g分を幅1cmほどに刻みティーパックに入れ、400ccの熱湯で5分間蒸らしたものを使用しています。

関連記事
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小田原市 県立 生命の星・地球博物館

2015年11月09日 17時46分12秒 | 旅とグルメ
日曜日、天気が良ければ山の方へ紅葉でも、と考えていましたが、あいにくの雨模様😥
雨でも楽しめそうな場所を探していて、前から一度行ってみたいと思っていた小田原にある生命の星・地球博物館(プラス小田原おでんのお店😅)に行ってみることに。


博物館の場所は、西湘バイパスの箱根口を降りて国道1号を箱根湯本方面に少し進んだ左手。
箱根登山鉄道の最寄り駅(入生田駅)もあるようです。
館の無料駐車場が地下の第1Pと屋外の第2P合わせて180台分くらいあるので車でも安心です。



エントランスでいきなり巨大な恐竜の骨格標本がお出迎えです😄

こちらの博物館は岩石・鉱石と生物標本の展示が充実しているように思います。


色々な種類の鉱石や隕石の展示。




恐竜やマンモスの骨格標本も。



まさにジンメン(笑)

動物や昆虫の標本がたくさん展示されていました。
迫力ありますね☺


9時の開館から1時間もすると小さなお子さんを連れたファミリーがたくさん訪れていました。

博物館や美術館は雨の日でも楽しめるので良いですね☺

生命の星・地球博物館は本当にたくさんの生物標本が展示されていて、小さなお子さんから大人まで楽しみながら学べる楽しい博物館だと思いました🙆

お台場周辺で見かけた植栽

2015年11月06日 09時47分41秒 | 街の風景
ダイバーシティ前
落葉広葉樹がけっこう多く街路樹として植えられていました。
紅葉の始まった樹がちらほらと。

木の間からガンダムが😅

海の近くなので、灌木や下草には丈夫で塩害などに強い植物が使われていました。
手前の黄色の葉の低木はグミ・ギルトエッジですね。
そのほか、アセビ、ローズマリー、はい性のコニファー類など。
単調なイメージにならないよう、葉色や樹形で変化を上手に出していますね☺




屋上菜園もありました。
色々な意見があると思いますが、都会に緑地を増やす試みはとても良いことだと思います🙆


フジテレビ前の植栽はグミ・ギルトエッジやローズマリーに加えて斑入りのアベリアも列植されていました。
アベリアもやはり丈夫な植物ですね。

近年は都市計画の中に植栽空間が必ず設けられるようになりました。
やや無機質な印象になりがちな建造物の中に植物があると、やはりいいなー、と思います☺