雨は降っていませんがどんよりとした空。相方の熱は、今のところ平熱になっていますが、すご～く変な声になっています。
元々低めの声なんですけど、そこに変な響きが混じって。
この歳で声変わり？（笑）
昨日はミサイルで、朝の連ドラも吹っ飛んでしまいましたが、掃除しながら見ていた「はなまるマーケット」で、ポテトサラダの極意、みたいなものを特集でやっていました。
それを見ていたら、なんだか食べたくなっちゃった
そういうことってよくありませんか？
昨日はお店ふうのものにしよう、と、材料や切り方もお惣菜として売っているものに近づけてみました。
ちょっと違うのは、カニかまぼこを入れたところくらいかな？
このカニかまぼこ、冷蔵庫のチルド室に入れておいたら、凍っちゃったんです！
練り製品を凍らせて解凍すると、なんだかフガフガした感じですねぇ・・・
ま、いいや！細かく刻んでしまえばわからないでしょ
タマネギの薄切りも入っていますが、紫タマネギを使ったので、色合いがすごいことになっていますねぇ・・・
そうそう、このなかのタマネギとキュウリは自家製です。相方、じーちゃん、ありがとう
茹でて水気を飛ばしたジャガイモにドレッシング（酢・油・塩・胡椒・砂糖）で下味をつけると、味が締まります。
私はそこに粒マスタードも加えます。
マヨネーズは控えめに。
出来上がったところへ、ちょうどＲＩＮＧＯが台所に登場したので、ロールパンの間に出来立てのポテサラを挟んでやりました。（味見兼ねて、ね）
相方が食欲なくてサラダが残ったので、今日の朝ごはんもそうしてやろうかな？
