夕食は「鳥善」
人気の水炊きのお店です。
人気なので予約は必須。
Webから予約が出来るので、ホテルから近い大名店を予約してみました。
しかし、、、、折り返しのメールが来ない。。。
おかしい、、
仕方ないので電話しました。
すると、希望の時間は無理で8時半の予約になってしまいました。
「あの、、webで予約したんですけど」というと
少々お待ち下さい、、と言われ
「来てるみたいですねえ。すみません。返事し忘れてたみたいで。」
おいおい、、、、。
少しも申し訳なさそうじゃないので唖然としつつ、ここで予約し直しました。爆
メールを見るつもりは無いのか、連絡先等をまた聞かれました。
こんな対応に少々不安を抱きながらお店に到着。
10年前にはシラク大統領も訪れたお店です。
webからの申し込みではコースも指定していたのですが
もちろん、それは「始めから無かった事」になっているようなので(爆)
ここで「鳥会席 華」3000円(+お通し300円)をオーダー
予約の際の対応は置いておくとして
店員さんやお店の雰囲気はとても良かったです。
まずはクーポンで頂ける生ビールで乾杯
お料理も美味しい。
お通しも一人ずつ違うものを出してくれたので楽します。
鳥のお刺身もウマー
手羽先は少し甘めの味付け。
J的には手羽先は塩味希望ですが、オットは満足していました。
驚いたのは「軟骨からあげ」
ナンコツ、、、じゃないです。いや、ナンコツなんですが
大きい。お肉の部分がかなり多い美味しい唐揚げでした。
コースで足りなかったら何か頼もうかな、とメニューを見ていたオットも
「うーん。これで既にお腹がいっぱいだ!」と言っておりました。
梅酒がオススメなのか、沢山種類がありました。
メインの水炊きは
まずはスープだけを味わいます。
その後、お肉とつみれ、お野菜を頂きます。
つみれは写真に撮る前に板前さんが慣れた手つきでどんどんお鍋に
入れてくれちゃいました。
スプーン1本であっという間に団子を作り上げるので
ちょっとレクチャーしてもらいました。
今度家でも試してみよう!
お鍋の終わる直前に春菊が入り、しゃきしゃきさっぱりで良かったです。
〆の雑炊も店員さんが作ってくれます。
Jは卵が嫌いなので
「卵は自分たちのタイミングで入れるので、、、」と言うと
「では、卵を入れる前に取り分けます」と言ってくれました。
卵のおいしい入れ方があるんでしょうかねえ?
私達にはやらせてくれませんでした。笑
最後にさっぱりとしたシャーベットを頂いて
満足してお店を出ました。
あ~美味しかった。
ホテルの前には焼きラーメンで有名な屋台もある様なのですが
今回もおなかいっぱいで断念~。
人気の水炊きのお店です。
人気なので予約は必須。
Webから予約が出来るので、ホテルから近い大名店を予約してみました。
しかし、、、、折り返しのメールが来ない。。。
おかしい、、
仕方ないので電話しました。
すると、希望の時間は無理で8時半の予約になってしまいました。
「あの、、webで予約したんですけど」というと
少々お待ち下さい、、と言われ
「来てるみたいですねえ。すみません。返事し忘れてたみたいで。」
おいおい、、、、。
少しも申し訳なさそうじゃないので唖然としつつ、ここで予約し直しました。爆
メールを見るつもりは無いのか、連絡先等をまた聞かれました。
こんな対応に少々不安を抱きながらお店に到着。
10年前にはシラク大統領も訪れたお店です。
webからの申し込みではコースも指定していたのですが
もちろん、それは「始めから無かった事」になっているようなので(爆)
ここで「鳥会席 華」3000円(+お通し300円)をオーダー
予約の際の対応は置いておくとして
店員さんやお店の雰囲気はとても良かったです。
まずはクーポンで頂ける生ビールで乾杯
お料理も美味しい。
お通しも一人ずつ違うものを出してくれたので楽します。
鳥のお刺身もウマー
手羽先は少し甘めの味付け。
J的には手羽先は塩味希望ですが、オットは満足していました。
驚いたのは「軟骨からあげ」
ナンコツ、、、じゃないです。いや、ナンコツなんですが
大きい。お肉の部分がかなり多い美味しい唐揚げでした。
コースで足りなかったら何か頼もうかな、とメニューを見ていたオットも
「うーん。これで既にお腹がいっぱいだ!」と言っておりました。
梅酒がオススメなのか、沢山種類がありました。
メインの水炊きは
まずはスープだけを味わいます。
その後、お肉とつみれ、お野菜を頂きます。
つみれは写真に撮る前に板前さんが慣れた手つきでどんどんお鍋に
入れてくれちゃいました。
スプーン1本であっという間に団子を作り上げるので
ちょっとレクチャーしてもらいました。
今度家でも試してみよう!
お鍋の終わる直前に春菊が入り、しゃきしゃきさっぱりで良かったです。
〆の雑炊も店員さんが作ってくれます。
Jは卵が嫌いなので
「卵は自分たちのタイミングで入れるので、、、」と言うと
「では、卵を入れる前に取り分けます」と言ってくれました。
卵のおいしい入れ方があるんでしょうかねえ?
私達にはやらせてくれませんでした。笑
最後にさっぱりとしたシャーベットを頂いて
満足してお店を出ました。
あ~美味しかった。
ホテルの前には焼きラーメンで有名な屋台もある様なのですが
今回もおなかいっぱいで断念~。