しろわんこLIFE

趣味の旅行と食べ歩き記録
最近yaplogより引っ越してきました。

パエリア(?)

2011-02-13 21:53:47 | ご飯
夕方にあんなセット(前記事)を食べた懲りない私達。


夜ご飯は軽めに~~(と言えるのかなあ)

グッドフレンドカフェで読んだ雑誌に載っていた
シェフのまかないご飯、みたいなレシピで
カッペリーニで作るパエリアが美味しそうだったので作ってみました。

家にパエリアパンがあるのに(未使用)すっかり忘れて
お鍋で作りました。。。
深さがあるのでなんか美しくないですね。。。

アサリ、イカ、帆立をさっと炒めてトマトを加え、隠し味にカレー粉を少々
サフランをひとつまみ入れたら白ワインを投入。

細かく砕いたカッペリーニ(極細パスタ)を入れて一煮立ち。
その後オーブンで10分ほど焼いて出来上がり。

レモン、用意してたのに忘れてました。
でも、なかなか美味しくてワインが進みました。。。。



次回はレモンを忘れない事と
アサリは貝が開いた後にある程度は殻を捨てておいた方がいいと。。
まあ、レシピには10個って書いてあったけど
20個位入れちゃったからなあ。




面影屋

2011-02-13 21:46:27 | カフェ・レストラン
久し振りにオットの為の買い物へGOーー!

Jのものは何も買わなかったですよ。偉い!

と言うわけで、いつものカフェへ。

パスタorカレーのハーフサイズ(より小さく感じますが、、爆)
シフォンケーキ(フルサイズ)
コーヒーor紅茶

というセット。1250円だったかな。

パスタはカニだったのでJは必然的にカレーでした。



オット君は季節のシフォンケーキ(リンゴ)が選べて
嬉しそうでした。笑