失敗カンパーニュごはん

すごく久し振りにバヌトン（発酵専用のカゴ）を使って
カンパーニュを焼いてみました。
複数のレシピを参考にストウブ鍋を使って焼きました。


が、、、、

残念すぎるクープ。
もっと深くナイフを入れなくちゃダメだった。

Jは気泡が大きい方が好きなんですが、
みっちりとしたクラムになりました。
まあ、強力粉280gに対してライ麦粉120gも入れてしまったので
仕方ないな。

妹の旦那様からホワイトデーのプレゼントに
パテやハムなどを頂いたので、カンパーニュとあわせて
夜ゴハンに頂きました。

パテ達、美味しかったです！
ご馳走さま。

14cmストウブの中身は
あんまりにも登場しすぎている「アヒージョ」
もうすぐ牡蠣の季節が終わってしまう、、と焦り気味で食べてます。

アヒージョにこのサイズの鍋、結構いい感じです。


最後にメイン。
クリームシチュー。

最近はオットが保温ポットにスープを入れて
ランチに持って行く事が多いので
スープ系はたっぷり作ってランチ流用しています。

ラスクと白熊

銀座に行ったついでに
ガトーフェスタハラダさんの高級（？）ラスクを買ってみました。

グーテ・デ・ロワ ソレイユ
3枚で735円です。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ


おかずを入れる為に購入したはずのフローラボウルが
なぜかいつも菓子鉢に。笑



今日のマグはしろわんこ



オットがすごく気に入って
「買う。買う。」とすごい勢いで購入した新入り白熊君。
携帯に着けたいけど、落としたらどうしよう、と
悩み中なんだそうです。

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