毎日毎日暑いですね。
絶賛夏バテ中のJです。
その上、お仕事もプライベートも忙しくて。。。
さあ、4月の映えないごはん備忘録です。
立派な福岡産の筍が売っていたので買いました。
豆苗も再利用していて、とっても何かしている気分になります。
筍はたっぷりのお水に酢を入れたお鍋でアク抜きをします。
米ぬかを使うより、後片付けが簡単なのです。
しっかりアクも抜けます。
筍とチキンのパスタ
オットの大好きなタケノコごはん
新玉ねぎのサラダ、肉もやし炒め焼きタケノコ添え
Jのひとりお家ごはん。
ひどい。ひどすぎる💦
イナダのお刺身、新玉オニオンリング、アボカド、酢飯
ちなみに一食では食べきれませんでした。だよねーーーー。
新玉ねぎの季節はとにかくオニオンリングを揚げておりました。
ラープごはん（タイ料理）
ライム味のちょっと酸味のあるひき肉炒めです。
（無印のラープの素を使っています。おすすめ）
とりあえず、ここまで。
暑い日々 通勤（痛勤？）お疲れさまです。
ぬくぬくと日がな一日 エアコンの中の私 申し訳なく思います。が、年寄がウロウロしてもいけませんよね（笑）
ご主人、、筍ご飯はお好きなんですね！和食は苦手でも混ぜご飯は大丈夫？
おひとりご飯でもお忙しいのにしっかり用意されて いつもきちんとされてて素敵♡です。
とにかく、、ホント この異常な暑さ^^; お気をつけてください。
暑いので朝４時起きのワタシです😅
オニオンリング大好きです！
ラープご飯？なんだか美味しそうです🧡
酢飯とは違うんですよね？ライムご飯？
とりあえず無印行ってきます🏃♀️
Jさま、好き❤❤❤
こんな赤裸々なあるあるひとりご飯を公開してくれる、オープンマインドにLoveを感じます！！
わかる、わかりすぎる。
お刺身パックごと、アボカドざく切り…。もう疲れて精一杯な時ってそうですよねー。
（スーパーに寄ってイナダ買ってきたなんて偉すぎ😢）
筍づくしのご飯、いいなぁ。
筍大好きだから、いつでも食べたいです😋
葉月
東南アジアの料理が好きです。
エスニックという括りでいうと
メキシコ料理も大好きですわ＾＾
応援ぽち
そして、明るい黄色のスンヌンタイのお皿！
私はティカップを持っていて、その名の通り使うのは日曜日、と決めています♪
いつも優しいお言葉をありがとうございます。
夏バテと言っても、電車内は冷え冷え、会社内も快適温度なんですけどねえ💦
夜通しエアコンかけているので、そっちの疲れも大きいみたいです。
ひとりの時は超手抜きです！！ぶはは
本当に今年の暑さも耐え難いです。
けいこさまも無理せずお過ごし下さいね。
オット、筍ご飯は大好きなんですよ。
嫌いな和食は煮魚、焼き魚、切り干し大根、ヒジキ、、、みたいな感じです。
本当にお子様舌でございます。笑
朝四時起き！！素晴らしいです。
（あ、でももう少し眠りたいですよね）
昨日はなぜか寝坊したので、今日は少し早めに起きたJです。
オニオンリング、美味しいですよね。
でもなかなか食べさせてくれるところがなくて。
マックでも出してくれれば良いのに。
（って形がマチマチだから難しいですかね）
ラープはライムひき肉炒めって感じですかね。
ご飯じゃなくてレタスに挟んで食べるのもありです。
（というか、それが本場流かな）
ぜひ無印で探してみてください(^_-)
エヘヘヘヘ
あのテキトーごはん公開を共感してくれて嬉しいです。
最近は暑さと諸々で自分を取り繕うことが出来なくなっております(￣O￣;)
イナダ、買うつもりなかったのに値引きされてたんでしょうね。笑
疲れていてひとりだと食器も節約しちゃいますよねー😉
筍はシーズンに１回は買います！
（少ないか。。。）
年々美味しさに気付かされます💗
タイも、ベトナム料理も好きです。
ただJはエビと卵が嫌いなので、タイでは食事に苦労します。とほほ
ブラジル料理がお好きなんですね。
あまり食べたことないかもです。
ポンデケージョのイメージが強いです。
コメントありがとうございます✨
マリメッコのクロス、お褒めに預かり嬉しいです。
ヘルシンキの港エリアの屋台のテーブルがこのクロスで
なんか良いなあと思って真似しました。
（我が家のサンルームとリビングのテーブルでは微妙に色違いなのです）
スンヌンタイ、日曜日って意味なんですね！
勉強になりました(^_-)
あのサイズのお皿をあの柄で買うの、ちょっと冒険でしたが
お気に入りでしょっちゅう使っております。
可愛いですよね⤴️