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火曜日の話。
以前通報のあった、
ゆめタウン宇部の天ぷら屋さんに行ってみたじょ。
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チェーン店らしいのでスルーでもいいのじゃが、
通報があったし好物の天ぷらだしにゃ。
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11時半頃到着。
おんやあ、お店の前に人だかりぐぁ
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何と満席、早くも順満待ちしてるようじゃ
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うっちゃって帰ってもいいんじゃが、
せっかくなんで滅多にないことじゃが並んで待つことに
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10分ほど待つと席が空いたじょ。
カウンター席にご案~内。
『揚げたて天麩羅』のカウンター席と言っても、
目の前で揚げるわけではなく、
揚げ場はちょいと奥じゃ。
揚げのテクニックは見れないが、
まあ油が飛んでくる可能性は減ったにゃ
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平日限定の那かむら定食の上896円を注文。
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しばし待つ。
定食セット登場。
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ご飯はやややわいが味はイイじょ。
おかわり自由。
漬物も食べ放題なんでいっぱい食べる人にはお得じゃ
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この後は天ぷらが2品づつ登場。
海老と鶏肉。
海老はややショボイ、鶏はイイ感じ。
椎茸と茄子。
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椎茸はイイ感じに揚がってる
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茄子はちょっと薄いにゃ。
白身魚はめごちじゃにゃ。
てんぷらちゅうよりフリッター、ちょっと揚げすぎ。
でも魚の臭みは無いにゃ。
カボチャとイカ。
カボチャが見事な揚げ具合、ウマイ
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イカもいい具合にあがってるが、タネ自体がショボイ。
以上で終わり。
確かに揚げたててで熱々。
油切れはまあ良いし、
油の質も良くはないがわるくもないので、
塩でもギリギリ食えるレベルの天ぷら。
天麩羅はそんなもんじゃが、
ご飯と味噌汁は相当美味かったにゃ
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思わずご飯をおかわりするとこだったじょ
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この手の店はしばらく宇部には無かったので繁盛してるのかにゃ
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