餅は餅屋

雨が降ってないので湿気が弱めで快適じゃ（24℃）。

 

今、叡王戦対局中。

八冠は2敗した時期は体調不良だったのかにゃ。

今はすっかり回復して快勝しそうな勢い。

 

6月7日の話。

前回食いそびれた栄寿司へ。

ブブーーン。
いつものようにまずは、ことむすびでおむすび購入。
続いて、ブーーーン。
到着。
山口市朝田の「Passerie Lien」（パティスリーリアン）。

大歳駅から歩いてすぐじゃ。
リアンかぁ、なんか懐かしい名前。
たのも～～
おお、なんかいい雰囲気の店内。
開店時間2分後11時2分に到着じゃがすでに先客2人。

この後行くとこあるので生ケーキは、
シュークリーム310円だけ。

後は焼き菓子とパンと少々。

そしてフロランタン320円。

普通のチーズケーキが400円なのですごい値段。
こりゃめずらしい、柔らかタイプ。
アーモンド部分もやわいしクッキー部分もしっとり、美味。

クッキーシュー。

クリーミーなカスタードクリーム？が素晴らしい。
ボリュームも重みもあるのにスッキリ激美味。
最初甘くてもおいしくても、
後半は飽きてくることもあるのじゃが、
ここのは量が多いのに最後までおいしく食べられるじょ。
堅いタイプのシュークリームでは過去一間違いなし。

こりゃチーズケーキにも期待大じゃ。