焼かき揚げうどん

ちょっとはましになったが、毎日寒いじょ（12℃）。

 

気がつけば12月。

大河ドラマもそろそろ終わるにゃ。

今年は最初の2回くらい見て脱落。

いだてんでさえオリンピック行くとこまでは我慢してみてたんじゃがな。

来年も世間的にはあまり期待されてないみたいじゃがどうじゃろ。

 

今週の土曜日ランチ。

ローテーションの一角、うどん。

が、ひと手間かけてかき揚げを作ったじょ。

うどん用だけに揚げるのは油がもったいないので、

少量の油で焼くことに。

なのでちょっと焦げ色になってるが焦げてはいないじょ。

にんじんとさつまいもと干しえびのかき揚げ＆きつねうどん。

頑張って焼いたが人参が一部硬かった。

いもはおいしくできてたじょ、干しえびも効いてておいしかった。

麺33円、おあげ20円、焼かき揚げ30円、他30円で、113円。

手間はかかるがかき揚げ自作するとボリュームアップの上にCP抜群じゃ。