ランチ100連発その８６５ 手打ちそばと旬菜の店 ひろ

日が照ると暑い曇ると涼しい、
わかりやすいちゃあわかりやすいにゃ（16℃）。

昨日の話。

ずっと前から気になってたお店。
去年くれに2回ほど行ったのじゃが臨時休業らしくはいれなかったじょ。
ちょい前に近くに行ったので確認しに行くと営業してたんで、
水曜日に改めて訪問。
山口市佐山の「手打ちそばと旬菜の店　ひろ」。

たのも～

外は古い民家のように見えるが、
モダン和風な店内、雰囲気イイじょ。

メニューは温、ざるのそばの他に、
そばの定食と釜飯風？ご飯の定食があるにゃ。
手打ちそば旬菜ランチ1080円を注文。

そばのおかきがいっぱいあって待つ間つなげられるじょ。


来やした。
惣菜3点盛りと

そば。

お、春巻が温かい、揚げたてじゃにゃ。
自家製なのか具はほぼ野菜、油っこくなく上手に揚がってる。
急いでそば。
ダシはやや辛め。
そばの見た目はまつずみに似てるがなんか柔い。
元から柔いのか茹で過ぎなのかわからんが、
まつずみをバリカタとすると、ここは一久くらいじゃにゃ。
味はわるくないのじゃが柔い分のど越しの力が足りない感じ。
残りの惣菜。
筍は酢の物、まずまず。
白和えはイイじょ、美味。

旬菜は文句なし、
蕎麦、その他については、
いくつか思うとこがあったのじゃが、
特に聞かれなかったのでおとなしく帰ったじょ。