ファストフード

といえば、昔は、コロッケじゃ。
1個10円とかだったにゃ。
肉屋や、近所の雑貨屋で売ってたもんじゃ。
時は過ぎて、今は宇部にも、マクドナルドもケンタッキーもモスバーガーもあるじょ、吉野家は無い
んで、マックやケンタにはほとんど行かないが、モスは年に2～3回は食べるじょ。
昨日は、半年振りくらいに食ったじょ。
モスはファストフードでは無いらしいのじゃが、
確かに、匠味チーズバーガーセット900円を注文したら、
出てくるまでに15分、鉢の木の天丼並に時間がかかったにゃ。
味はさすがに匠を名乗るだけあってウマイじゃねえきゃ。
2種類ソースが付いてるのじゃがどちらもイマイチ好みの味じゃなかったのが残念じゃ。

思い出の味 福寿・チャンポン

人それぞれ、思い出の味はあるじゃろうにゃ。
たこ平のたこ無し「たこ焼き」やら、日日飯店の「豚まん」やら、
いろいろあるじょ。
本場長崎のチャンポンは食ったことが無いのじゃが、
記憶に残る、初めて食った（と思われる）チャンポンは、
下関競艇場のものだにゃ。

昨日はなぜかフラッと半年振りに立ち寄ってみたじょ。
写真は、今、場内にある「福寿」のチャンポン500円じゃ。
昔のチャンポンとは味が違うのじゃが、そこそこウマイじょ。
本場のチャンポンは魚介がたっぷり入ってるように思うのじゃが、
ここのは,ちょっぴりじゃ。

土曜日といえば、そーです。 天山房

あいかわらず、天山房じゃ。土曜日どれだけ暇なんじゃって話じゃにゃ。
先週Aランチで「なんだかなぁ」だったんで、
今日は、Bらんち924円じゃ、豚肉と卵の炒め、チキンカツ、海老マヨの3品。
海老マヨは、初めてじゃが、こりゃウマイ。マヨネーズの酸っぱさが全然無くて甘くて良いじょ。
3品とも味が濃い～先週と大違いじゃ、ライスが足りなくなるじょ。
スープもいつもの卵コーンスープじゃなくて、豆腐と野菜が入っておったし、
いつもは、フルーツの切り身のデザートがなんと杏仁どーふではねえきゃ、豪華じゃ。

どんどん 小倉・田舎庵

丼が続くじょ。
昨日は、こないだ小倉伊勢丹の北海道展に行った時に食べ逃した、うな丼を食いに行ったじょ。
いつもは、竹2100円なのじゃが、梅2900円にしたじょ。松竹梅の順で豪華になるみたいじゃ、逆じゃにゃ。
見た目で、すでに丼から鰻がはみ出しておるが、御飯の中にももう半身はいっておるから、鰻の量がハンパじゃねえじょ。うーぃウマイ大満足じゃ。
ただ、丼としてバランスは、竹の方がよいかもにゃ。

たらの芽の天ぷら 鉢の木

昨日は、
久しぶりに、天ぷら「鉢の木」に行ったじょ。
この店が宇部にあるおかげで、出先で天ぷらを食べることはほとんどないじょ。
薄衣で軽く揚げた天ぷらは、かなりの美味さじゃ。
しいたけの代わりに入っておった、たらの芽の天ぷらは、フキノトウみたいな苦味もなく、モチモチして最高に美味かったじょ。
海老2匹にあなごに白身の魚、野菜、これで、1600円だから、満点じゃ。

朝食は、

ランチにお金がかかってる分朝はショボイじょ。
今朝は、マシなほうじゃ。
パンは例の「KURO」のロールパンじゃ。
ここの食パンが最高にウマイと思っておったら、
ロールパンの方がさらにウマイじょ。

たこ焼きは、おかずにならん たこ焼き太郎

子供の頃は、七輪に練炭で火をおこし、たこ焼きを焼いて食ったもんじゃ。
今じゃあ、カセットガスじゃがの。
キャベツ切るのが面倒なのと後片付けも大変なので、
たこ焼き屋さんで買うのじゃが、なんだかなぁあだからにゃ。

たこ焼き太郎は、熱々だと文句はねえのじゃが、冷えてしまうと、うーーん。
ソースは相当ウマイので、焼き立てを買うのが正解じゃ

超直火

ご存知、自家製お好み焼きじゃ。
じゃが、注目は、フライパン。
チタン製じゃ。
こりゃすごいじょ、軽いから鍋振りがラクチンじゃし、
熱の通りが、良過ぎるので、直火で炙ってるようじゃ。
チャーハンや野菜炒めに最適じゃにゃ。
薄いので、お好み焼きには向かないにゃ、黒コゲじゃ

つきいちランチじゃ 新日本料理 吉祥

今日は、良い天気だったじょ。
となると眺めの良い「吉祥」に行ったじょ。
もう、3年かよってるが、相変わらず「ハズレ」が無いにゃぁ。
いつものように、季節懐石5980円を注文じゃ。
月替わりの料理だから月に一回くるのじゃが、まあ値段が値段だからにゃ、
月一回が限界じゃ。

遠くにかすかに九州をながめながら美味しくいただいたじょ。

土曜日といえば、・・・エーーッ！！

なんと、工事再開じゃ。また渋滞してるじゃねえきゃ。
気づかず進んだもんでしょうがなく今週も、天山房じゃ。

Aランチ714円に好物のイカ料理があったので、Aランチにしたのじゃが、
これまた、「エーーッ！！！」
Aランチはおかずが2品なのじゃが、1品めの「イカのミルク炒め」はよいとしても、
もう一品が、「じゃーじゃー麺」じゃ。
お好み焼きは、おかずに出来てもこれは無理。合わん。
抜群に美味いはずのライスもいまいちじゃし、うーーーん。

いつもは、この時間2～4組しか客がいないはずが、大繁盛しておったにゃ、
ちぐやま家族でも来たかにゃ・・・