3ホテル合同企画

気温は低いがジメジメーってしてるにゃ（23℃）。

月曜日の話。

野菜補給じゃ、ANAホテル宇部のサルビアへ。

ふむふむ、今度はシルバーウィークブッフェがあるようじゃが、
全部休日、また予約でいっぱいじゃろにゃ。

お、他にもなんか企画をやってるようじゃ。
まずはここ、サルビア。
そして国際ホテルの新生カメリア。
そしてココランドのなぜかバイキングの方じゃなくて和食の「つきまち」。
この3店でランチ合同企画。

全部回るとお食事券くれるじょ。
つきまちは知らんがどこもお馴染みの場所。
余裕で回れるにゃ。

他と比べられるからか、なんか力が入ってるじょ。
前菜いろいろ。

なんとポークのリエットなんてシャレたもんまであるじょ、美味。

パスタとピラフがいつもより？美味。

普段は無い牛肉の料理があるじょ。

いつもは具無しの茶碗蒸しがある一番端の場所には、
何やらおいしいカップ入りのシチュー？みたいなの、これは当たり、美味。

シェフの1品はラタトゥイユ入りのオムレツ。

さすが焼き立てはウマイが、
プレーンを食ってみたいにゃ。

具だくさんのスープもおいしかったじょ。

野菜も補給。

和風ドレッシングは紫蘇が効いてるにゃ、苦手じゃ次回からパス。

普段、ハズレの多い揚げ物は今回無し。

デザート。

これはいつものレベル。

しかし食が細い、ほとんど食ってない。

レトルトカレー伝 イベリコ豚とマッシュルームのカレー

じめじめ～～って蒸し暑いじょ（27℃）。

新規開拓もたいへんじゃ、
そうそう新しい店に行けないじょ。
もろ穴埋め企画、レトルトカレー伝。

イベリコ豚とマッシュルームのカレー。
　
カレーマルシェの高級品。
確か500円くらいしたはず。
ちゅうのもストックの奥の方にあって賞味期限切れてたぁ。

ライスにかけると、ワイン？バルサミコの香りのようじゃ。

スパイスの香りは弱い、辛さも弱め。
賞味期限切れのおかげかレトルト感は弱い。
もう少し辛さは欲しいが、これは美味い。
イベリコ感はわずかに入ってる脂身。
酸味は無く食べやすいじょ。

堂々の7点。
過去最高点。
そこら辺のお店よりこれじゃ（まあそこら辺のお店より高かったりするがにゃ）。

ランチ100連発その９３１ お好み焼き・鉄板焼き こうずき

明日朝はちょっと気温高めらしいじょ（24℃）。

お好み焼き屋さんで焼きそばを食べ歩くシリーズ。

先週金曜日の話。

さあ新規開拓じゃ、以前通報のあったお好み焼き屋さんへ。

宇部市西梶返のお好み焼き・鉄板焼　こうずき。
たのも～～
おっと、大きな鉄板と立派なカウンター席。
仕切りのある座敷席にはそれぞれ小さな鉄板。
座敷席にご案～～内。
なんでこの手のお店の座敷席は狭いのかにゃ。
まあ二人用に一人だから大丈夫じゃが。

ほほうここは宇部には珍しい関西風。
しかも目の前に鉄板のある席。
となると、焼きそばは延期してまずはお好み焼きを食ってみなければ。
ミックス900円を注文。
目の前で自分で焼くこともできるが、
ここはやっぱりお店に大きな鉄板で焼いてもらったじょ。

しばし待つ。
こりゃ珍しい、紅ショウガ入りかどうか聞きに来た。
当然抜きじゃが、期待度あっぷ

しばし待つ。

丁寧に焼いてるようじゃにゃ。

しばし待つ。

凄く丁寧に焼いてるようじゃ。

さらに待つ。

もう焼けてるんじゃねえか。

もちょっと待つ。

焼き上がり～～～。

と思ったら、おっと、別客の焼きそばだったじょ。

さらに待つとホントに出来上がり。

ありゃ、皿で出てきた。
ほほーー、なんともおいしそうに焼けてる。
って、オイオイ、目の前の鉄板はお飾りぃ～～。
皿で出るならカウンター席でも焼きそばでも良かったじょ。

で、お味は、
さすがの丁寧に焼いてただけはある、
期待を裏切らない美味。
ふんわりほっこりシャキっと焼けてるじょ。
ただかなり急いで食ったがそれでも最後はやっぱり冷めちまうにゃ。
鉄板で炙りながら最後はちょいとお焦げるところがイイのに。

ありゃ、お支払いは972円、外税だったじょ。
さらに、灰皿が無いので安心してたら喫煙可。
再訪不能。

月刊うまい話～8月号2017

気温は下がっても湿気があるとムシムシするにゃ（25℃）。

月刊うまい話8月号。

の前に、パン屋さんピザ。

恩田のアルクのメルシーで売ってるのじゃが、
こりゃメルシーのパンではないにゃ。

ちょいと炙ると見事にピザじゃ。
パン屋さんのピザとしてはよく出来てるじょ。

では、月刊うまい話。

さて8月の新規においしかった物は。

サニープレイスのパンナコッタ。
開店当時の接客の印象がｲﾏｲﾁだったのでそれきりになってたが、
これはおいしかったじょ。

イルセコンドのスープ。
おしゃれ先行のお店かと思ったがこれはおいしかったじょ。

イチバン食品の焼きそば。
マジウマ。いつも売ってるとイイのじゃが。

ル・マツのハンバーグ。
久々においしいハンバーグ食ったじょ。
しかも以前には無かったタイプ。

以上。

少ない中でも焼きそばとハンバーグはなんばーわん候補。

30周年記念

9月のはじめじゃが朝晩はすっかり秋じゃにゃ（27℃）。

JR西の30周年記念きっぷ。
新幹線も1日乗り放題10000円ってのはなかなか凄いじょ。
あの土日きっぷに匹敵。

んが、使い方をいろいろ考えてみるとそれはそれでたいへんじゃ。
一番遠くは北陸新幹線の上越妙高まで行けるのじゃが、
その日は帰ってこれんじゃろから、宿代、翌日の旅費が要るもんにゃ。
他に金をかけない手となると、
山陽新幹線の全駅に下車ってのもおもしろいかも。
いろいろ名物食ったりや駅弁買いまくり。

そもそも1日3000枚限定でソッコー売り切れてるようなので、手に入れるのが大変そう。
よく考えれば博多～京都の日帰り旅行とかに使えるもんにゃ。

今週の土曜日ランチは、
コッヘン白壁の弁当。

涼しくなったのにわけあってお好み焼きじゃねえじょ。
やっぱ400円の弁当としては、

おかずの豪華さははんぱねえ。
それにここ数回はご飯の味も並なので購入頻度がアップしてるじょ。

ランチ100連発その９３０ Le Matsu.

来週もう一回30℃越えがあるらしいが（27℃）。

ご予約ランチシリーズ。

水曜日の話。

おいしい料理が食べたいにゃ。
久々にカーザじゃ。
ﾌﾞﾌﾞｰｰｰﾝ
ありゃ、開いてない。
しまった、月末はメニュー変更の臨時休業があるんだった。
しょうがねえ、セーヌドパリでバイキングでも食うか。
ﾌﾞｰｰﾝ
あ、そうだ、則貞のニューオックスで聞いた湯田のお店に行ってみよう。
ﾌﾞﾝ
湯田温泉の裏道だったにゃ。
おっとあった。
けど通りすぎた。
戻って店前の駐車スペースに。
お店の明かりは点いてるがランチの看板が出てないにゃ。
山口市湯田温泉の「Le Matsu.」（ル・マツ）。

たのも～～
入り口は開いてたが、ランチは予約制とのこと。
でもオックスの名前を出すと、
わざわざ宇部からやって来たってことで、
特別に入れてくれたじょ。
新しい店ではなくもう数年は営業してる模様。
レストランかと思ってたが洋風ダイニングバーじゃにゃ。

ランチはパスタ1500円、
ハンバーグ1500円、
ピラフ2000円、
ステーキ2500円とあるが、
無理に入れてもらったのでここは、出来る物をおまかせで。
パスタはムール貝のトマトソースらしい。

前菜盛り合わせとサラダ。

黒板メニューにはスープ、サラダって書いてあるのじゃが、
前日夜に日本酒の会（バルフェスタみたいな感じ、3店5000円）があったので、
それ用に作ってたらしい。
見事に仕上がってるじょ、どれも美味。
サラダは葉っぱサラダ、

美味。

しばし待つと、ハンバーグの方が登場。

和風？ジンジャーソース。
いわゆるテリヤキ風じゃにゃ。
うぉ、こりゃ美味い。
ソースは激美味。
ハンバーグ自体もかなり美味いじょ。
食感はそぼろをやわく固めたみたいで、
いわゆる肉汁が飛び出したりはしないのじゃが、
抜群においしい。
だいたいそこら辺のハンバーグだと、
肉汁たっぷりとか言ってもほぼ油だったりするからにゃ。
添えつけの野菜もなんともいい塩梅に茹でて？蒸して？あるじょ。
いもはイイ感じに揚げてある。
半熟卵は玉ねぎの器入り。
こりゃおもしろい家でも真似出来るにゃ。
和風ソースなんで当然ライス。

学生時代の喫茶店を思い出す皿盛りライス。
ソースがご飯にバッチリどんどん進むじょ。
もう二皿くらいなら余裕で行けそう。

デザートやドリンクは別注で追加できるのじゃが、
おまかせで出てこなかったのでここで終了。

お支払いは1500円。

なんばーわんは微妙じゃが過去トップ3に入るハンバーグ。
こりゃパスタも食ってみたいところじゃが、
「予約は前日までに」とのこと。
こりゃ、ハードルが高いじょ。