兵庫県のコンサルテーション終了!

今日はこちらの施設長さんのご好意で、法人内のパン工場(福祉工場)の焼きたてのパンをいただきました。

フランスパンて小麦粉と塩とイーストだけなので売り出される時はカチカチなんだけど。

焼きたての時は表面がパリパリと香ばしく、中がふわぁっ、もちっとして美味しかった。

ここのパンって神戸では有名で特に手作りカスタードクリームのクリームパンは地域の雑誌かなんかで銀賞とったんですて。

実践に食べるとカスタードクリームがベトベトしてなくて、ふわぁっとして美味しい!

ええとお土産に袋いっぱいのパンをもらいました。

今日のコンサルテーションは、個別支援計画、自立課題のアセスメント、新人の方に自閉症の理解に関する講義と色々な内容になりました。
今佐賀に戻ってます。

兵庫県コンサル１日目

昨日から本日のかけて兵庫県の施設でコンサルテーションです。

昨日は、変わりつつある施設の内で、
スパーバイズをし、
夕方から自立課題のワークショップでした。

ワークショップの流れは、
１．講義、自立観について
２．自立課題をシートにあげる
３．優先順位をつけて１つの課題に絞り込む。

そして本日、
４．アセスメント
５．構造化して実施（アセスメントしながら）
６．再構造化して実施

という流れです。


皆さん真剣にワークショップに取り組んでいただきました。

今からそちらの施設長と早朝ミーティングです。
朝、ボーっとしてる方なので気合をいれないと。

写真は、昨日食べた。偶（ＧＵ）というチェーン点の
お好み焼とロングソーセージです。

お好み焼は、煮込み焼で、
すじ肉やジャガイモなどを甘く煮込んだものが入っていて、
甘くて中はふんわり、表面がパリッとして美味しかった。