火曜日のこと。
青森県中小企業家同友会と言うところに、入っておりまして、
その八戸支部女性部のランチ会。
菓子製造業、Atelier Au P'tit Gouluの工藤慈子さんが講師。
アトリエ・オ・プティ・グリューと読んで、
かわいい超食いしん坊と言う意味だそう。
起業されるまでの経歴などから始まって、現在の様子、
今後の展望・野望、短時間だけど濃いお話を伺う。
工藤さんが作られた、キッシュにパイ、そして、スイーツなど頂く。
ハイカロリーだそうですが、気にしない・気にならない、至福の時。
カッコイイ女性、聡明な女性はたくさんいらっしゃっるけど、
若くしてここまでしっかりしたVisionを持っていて、
はっきり人前で話せる、男前な女性に出会ったのは、初めてかも。
現在はお店は構えていなくて、ネットショップを運営されているのだそう。
手間を惜しまず作られたものには、説得力がある。
昔、大学の恩師が「建築と料理は通じるものがある」。
そう言ったことを思い出したり。
ステキな出会い、ステキな時間に感謝。
＠ふると
