美咲ちゃんちの投稿記録

保育士と3人の育児と中国新聞天風録川柳、ヤングスポットへのコメント、イクちゃんブロガーの取材、3世代新聞投稿の記録

簡単料理「さつまいもグラタン」「豚肉いため」

2012-10-10 15:16:43 | 料理
秋といえば「さつまいも」ですね。

いつも遊びに来てくれている長男のお友達のお母さんからさつまいもをもらいました。

さて、

みなさんは何をつくりますか?

私はグラタンにしてみました。



「さつまいもグラタン」の作り方 

 さつまいもを輪切りにしてレンジでチンします。

 ホワイトソースをつくります。(粉と牛乳をまぜて、たいてつくるホワイトソースです)

 耐熱皿にバターをぬって、さつまいもをならべます。

 シーチキンをのせて、ホワイトソースをかけます。

 とろけるチーズをかけて、オーブンで焼いたらできあがり。




「豚肉いため」の作り方

 玉ねぎをスライスします。

 豚肉と玉ねぎを炒めます。

 焼き肉のたれをかけたら出来上がり。



「かぼちゃケーキ」

お隣のTさんが作って持ってきてくれました。

あたたかいときもおいしかったです。

冷蔵庫で冷やしてからもおいしかったです。