たけとう茶屋オープンしました。
当日の朝まで、大工さんの作業が続き、前日から当日にかけてずっとテレビ局の撮影が入るという、準備不足の慌ただしいオープンになってしましましたが、このご時世で静かにオープンしました。
テレビや新聞等でもたくさん紹介していただきまして、しばらくは混む時間もあるかもしれません。
特に午後が混むようです。
落ち着いたら、足を運んでみてください。
たけとう茶屋オープンしました。
当日の朝まで、大工さんの作業が続き、前日から当日にかけてずっとテレビ局の撮影が入るという、準備不足の慌ただしいオープンになってしましましたが、このご時世で静かにオープンしました。
テレビや新聞等でもたくさん紹介していただきまして、しばらくは混む時間もあるかもしれません。
特に午後が混むようです。
落ち着いたら、足を運んでみてください。
たけとう茶屋4月24日オープンします。
予定していたプレオープンは、緊急事態宣言が発令された為、中止することになりました。
竹籐は、会津商家の歴史を後世に残すため、かねてより古くなった母屋を改装し、古民家カフェとしてのオープンを目指し、皆様にご協力をお願いして参りました。
多くの方からのご支援、応援を頂き、母屋を修復することができました。
ご支援、応援いただいた皆様に、心より御礼申
し上げます。
この度、カフェオープンの日程が決まりましたので、お知らせいたします。
・たけとう茶屋のオープンについて
〈開店日時〉
5月24日
※会津商家の歴史を伝える資料スペースも同日オープン予定
5月24日オープンに向けて進めていきますので、どうぞよろしくお願い致します。
竹藤の店舗は、緊急事態宣言期間中、規模を縮小して営業します。(店の戸を一部しか開けません)
・コロナウイルス感染病の拡大における日程変更の可能性について
コロナウイルス感染症の拡大に際して、カフェのオープン日程の変更、またはテイクアウトのみの開店となる場合がございます。
また、母屋は、換気のため縁側の戸を全て開放する予定です。
また、焼菓子等の販売母屋の見学のみのオープンとする場合もあります。
何卒ご了承ください。
変更の場合、SNS等でご案内いたします。
・ご案内(営業時間、その他)
竹籐 営業時間:10時〜17時
定休日:水曜日(今年4月より変更しました)たけとう茶屋 営業時間:11時〜16時
定休日:水、木曜日
※たけとう茶屋は、竹籐が入口になります。
※コロナウィルスの感染拡大を防ぐ為、ご来店の際は、マスクの着用をお願い致します。
2020年3月28日、お菓子教室Cakes&Teaは、閉校しました。
1998年11月~体験教室を随時実施して、1999年4月に開校。
この21年間たくさんの方にお菓子教室に通っていただきました。
本当に本当にありがとうございました。
古い商家の奥にある、お菓子教室までこれまで、たくさんの方に通っていただきました。駐車場もないお菓子教室まで通っていただいた皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
結婚しても実家に通い続け、お菓子教室を続けてこれたのも通ってくださる方が多くいらっしゃったから。本当に毎日楽しい日々でした。好きなことを仕事にして、実習後に皆さんと楽しく会話しながら、お茶を飲んで...。
でも、父が脳腫瘍になって、手術は成功したものの後遺症が残り、高齢なこともあり、このまま実家の店、竹藤を続けて行くことが難しくなってきました。
店からしか、入れない奥にあるお菓子教室。店が閉じてしまっては、続けられない。
テナントの募集もしてみましたが、築178年の町の中心にある駐車場もない古い店。そう簡単に希望者はいらっしゃしませんでした。
でも、会津に残さなければならない、戊辰戦争前からある古い店。この地は、江戸時代東北一の繁華街だった会津一之町。そこに当時のままの姿で残る会津最古の商家建築になります。
二人娘の私も姉も嫁いだことで、後継ぎがいなくなりました。
でも…。これまでたくさんの人に残してきて欲しいと言われ続けてきた店。このまま閉じてしまうわけにいかない...。
そして、店の他にも残してきた母屋、蔵もそのままの形で残したいと思い、考え、行動を続けてきました。
店に存続問題も解決していませんが…私が、カフェを創業することで、母屋もたくさんの人に来てもらい、古い商家に残された商家の歴史を伝えたい...。母屋を修復して、今後のこの建物の可能性を広げ、良い形で次世に繋げて行きたい。
これまでのお菓子教室実施していた教室が厨房になります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
竹藤のクラウドファンディング、たくさんのご支援ありがとうございました。
今年の12月23,24日のクリスマスケーキは、クラウドファンディングクリスマスケーキ教室のリターンを選んでいただいた方のみとなります。
クラウドファンディング終了後も支援いただいた方は参加できます。
他のイベントは、
12月11日10時~猪苗代町体験交流館、学びいなでチョコ生クリームデコレーションの講習をお一人様2500円で実施します。
他に基本コースでは、通常通りクリスマスケーキ教室を実施しています。(クリスマスに近い20日午前中、25日午後も基本コースです。)
応用コースは、チョコ生クリームデコレーション、パンコースは、ブッタークーヘン(アーモンド、バターをたっぷり使ったドイツのイースト菓子)、クグロフ(フランスの漬け込みドライフルーツをたっぷり使ったイースト菓子)になります。
残り4ヶ月...最後までどうぞよろしくお願いいたします。
ホームページが時々見えなくなるトラブルが発生していて申し訳ございません。
改善しましたので、引き続きよろしくお願いいたします。
竹藤のクラウドファンディング(募金)。新聞などでご紹介いただいています。
会津まつりのイベントでも幅広く、クラウドファンディングの告知をしていました。
ですが…今まで地元の方のご支援が少なく...地元の方も含みますが9割以上は、Facebookの繋がりの方。
これまで、たくさんの方にこの店を残して欲しい…と言われ続けてきました。
地元の人にこの思いが、この覚悟が届いていると思うのですが、クラウドファンディングを知らない方も多く、こういう形の募金も抵抗があったり、関心がないのが現状です。
会津の人柄は、承知の上での思い切った取りくみですが...。会津の人にもっと知ってもらいたい。
会津の人の心を動かすことが出来たら…と思っています。
これまで、地元の人はほとんど来なかったお店ですが、もっと地元の方に知ってもらいたいです。
これまで伝えられていなかった会津の商家の歴史、会津藩士との関り...。新しい会津の観光スポットとして、地元の人が紹介したくなるようなお店を目指していきたいと思います。
こんな取り組みをしている店があるということを話題にしていただきたいです。
地元のたくさん人にもっと応援したいと思っていただけるような、愛されるお店にしたいと思います。
Facebook以外のSNSやブログ、メール、そして口コミでたくさんの方に伝えていただけると嬉しいです。
新聞でも見た、チラシでも見た。気になっていたけど、募金までは、踏み切れなかったけど、○○さんも言ってたし、思い切って支援しようかな...。
そんなつながりを作っていただけると嬉しいです。
ネットでの募金は難しいという方は、代理入金も受け付けています。
↓
https://ameblo.jp/taketouaizu/entry-12533319729.html
直接、竹藤に支援金をお届けいただく方も多くいらっしゃいます。
目標金額240万円までとても厳しい状態です。
11月26日の23時までに目標金額が達成しないと、この募金は成立しません。
ご支援いただいた方に全てお返しする形となります。
会津歴史、街並みを守るため、ご支援、ご協力よろしくお願いします。
https://readyfor.jp/projects/taketou
令和元年10月7日~11月26日 クラウドファンディング実施します。
登録有形文化財に認定された、 会津最古の商家「竹藤」 かつてここは、武士と商人の行き交う場でした。 この場を残し、再び人々が集う場にします。 今まで家庭のみで使用していた古い、母屋を修復し、2020年5月母屋を利用した古民家カフェをオープンします。 会津の商家の歴史を伝える古民家カフェ、会津の中心に残された会津最古の商業建築の建物を残す為、会津にご支援、応援よろしくお願いいたします。
https://readyfor.jp/projects/taketou
ネットでの募金が難しいという方は、クラウドファンディングの「代理入金」も受け付けています。 リターンの品など詳細をハガキにてお送り致します。 090-1937-7822(笠間) 〒965-0037 福島県会津若松市中央1丁目2番7号 cakesandtea1997@rakuten.jp 笠間 和歌子 代理入金 振込先 名義 笠間和歌子 郵貯銀行 店番号828 口座番号0304682
東邦銀行 店番号404 口座番号495516
www.taketou.net こちらもご覧ください。
お菓子教室を閉校の宣言をしてから、7ヶ月がたちました。 それと、同時に店とカフェのテナント募集をしていましたが、希望者がいないことから、5月から私が竹藤奥でカフェを始めることを決意しました。
そんなわけで、お菓子教室は出張を含めて全て辞めることにしました。
今年度は、4月からあれこれ忙しくて全くお菓子教室のブログもホームページも更新できないでいますが、通常通お菓子教室も実施しています。 残り、5ヶ月ですがよろしくお願いいたします。
本日から、母屋修復のため、クラウドファンディング(募金)を実施することになりました。 嫁いだ身ですが、歴史ある実家を残すために活動しています。 どうか、ご協力よろしくお願いいたします。
また、カフェオープンしましたら足を運んで下さい。 どうか、よろしくお願いいたします。
予定より、遅くってしまいまして、約1ヶ月窓のない状況で実習をしていました。
カーテンのみで、ご不便をおかけしていましたがついに窓が入りました。
今までより大きく、和風に、そしてカウンターもつけました。
窓枠のペンキは、自分で塗ったのですが…、古っぽく仕上げるはずがテカテカ(^^;)
でも、窓が入ったら、素敵になりました!!
通常、家の中に格子が入り、家の外に網戸が入るところをわがまま言って、外から見栄えするように全て逆に。
曇りガラスにしたので、カーテンもいらないかなとも思いましたが、網戸にすると丸見えかな💦
でも、想像以上に素敵にできて大満足です。
教室の中は、洋風ですが(;'∀')
教室をお金をかけずに徐々に教室の中も和風にイメージチェンジしていこうと思います。
同時に家の奥にあるぼろ蔵(;'∀')
約200年前に建てられた座敷蔵も掃除して、床を直したのでこちらに店から続く古い主屋にあった家財道具をここに運びます。
主屋もボロボロですが、とりあえず品物がなくなったら素敵になるんじゃないかなと思います。(^▽^)
素敵なカフェ目指して、少しずつリニューアルしていきます。
テナント募集中ではありますが、まだ全く決まっていない為、どうなるかわかりませんが自分で決めた目標に向かって、少しずつ前進していきたいと思います。