お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

31年度応用コース

2019-04-10 | 実習風景

応用コース

4月ロールケーキ4種(ココア、珈琲、紅茶、抹茶)

 

5月シューロールケーキ2種(バター、生クリーム)

 

6月マーブルパウンドケーキ(ココア、珈琲、抹茶)

7月ティラミス風プリン、ブリュレ風生クリームプリン

9月ミルクレープ、そば粉のガレット

10フロランタン、エンガディナー

11ミルフィーユクリームチーズとジャムのパイ

 

12チョコ生クリームデコレーション

1月生チョコトルテ、生チョコロール

2月りんごのチーズケーキ、キャラメルチーズケーキ

3月ミルクキャラメルトルテ、ストライプロール