娘の誕生日

12月５日は娘の誕生日。

夕飯はローストビーフ。


オージビーフ1キロ。
今日の安売りで千円台。

にんにく、りんごをすりおろし
醤油、酒、みりん、蜂蜜を混ぜ合わせたタレの中に漬け込み
取り出してから、フライパンで全面焼き
ジップロックに入れて
炊飯器の90度のお湯の中で約1時間、保温する。
タレはお肉を焼いたフライパンで煮詰め
ザルで漉す。
簡単でした。



付け合わせはにんじんグラッセ、
頂き物のコストコで買ったというマッシュポテトにコーンをたっぷり
サラダ
買ってきたピザ生地にチーズをたっぷり、ワカサギのフライを乗せたピザ。

popoちゃんが可愛いカードを手作りし
クラッカーを鳴らし

良いお誕生日でしたね。

41年前に私たち夫婦のところに来た小さな命
大きな幸せを運び続けてくれています。


popoちゃんは、ばあばの写真も忘れずに参加させました。