キュウリのキュウちゃん

職場の人にキュウリのキュウちゃんをもらいごはんのお供に頂きました

梅雨明けからあまり気合が入らなくなりほとんどもらい物で済ませていたので
ありがたくいただきました

嫁の実家でもらったトウモロコシ

職場の人にもらったソルダム
キンキンに冷やして食べました

中だるみ

先週ぐらいから急に湿度が高くて暑くなったので
夏にはなっていませんでしたが夏バテみたいに急にやる気がなくなってきました

なので職場の人から頂いた手作りきゅうりのキュウちゃんと冷たいからあげで
ごはんがすすむおかずで食べました
美味しゅうございました


昨日はモヤシと玉ねぎを炒めて新しい焼肉のタレで食べてみました


先週の木曜はダルさがＭＡＸでパスタを温めてトマトソースは買ってきたものを温めて食べました
パスタを温めてから最後にチーズを少しふりかけてレンジで10秒ほど温めて出来上がり
コッテリしてましたが手抜きでもそこそこ頑張りました

インゲンまめ

インゲン豆がまだまだ余っているので引き続き腐らせないように作ってみました

シーマヨには少しチーズをふりかけて電子レンジで少し温めました

油かすとカルビ少しを先に炒めて

モヤシタップリ焼きそばの

出来上がり

インゲン豆

休みに嫁の実家でインゲン豆をいっぱいもらってきました
もらう前には産直でも買ってしまったのでかなり多くなってきたので
湯がきまくりました

半分はゴマあえで半分はシーマヨあえです

冷凍庫で眠っていたアメリカン安ビーフをニンニクと一緒に炒めて

玉ねぎも追加して

出来上がり
美味しゅうございました

ピーマンの肉詰め

今日は冷凍庫でミンチ肉が少しねむっていたので
解凍してピーマンの肉詰めを作りました

よく洗って種を取ります

ミンチ肉、ゴーダチーズ、しいたけと一緒にニンニク２かけも入れます

詰めて焼いたら

出来上がり
少し芽が出たウスイも煮込みすぎて黒豆みたいになっています

美味しゅうございました

さといも

２週間ほど前に買ったさといもが急に根っこを生やしだしました

あわててピーラーで皮をむきました

とりあえずすべてむいて使わない分は冷蔵庫に保存します


さといもはみそ汁に入れてそれとは別にやまいもを切ります
納豆とメカブとやまいもをミックスしてネバネバのおつまみを作って

イサギを焼いて出来上がり

たけのこ

今日はたけのこの下処理が終わったのを嫁の実家でもらってきたので腐らせる前にたけのこチャーハンにしました

本当は煮物とかがいいのかもしれませんがそこまでテクがないのでもったいない気もしますがチャーハンにしました

ねぎ、たまねぎ、平茸、鶏ももとむね肉、高菜漬け
を適当に刻んで炒めて

出来上がり

味付けは高菜漬け少々だったのでとてもうまくたけのこの味が出ました

新玉スライス

今日のばんごはんは新玉スライスとキヌサヤのサラダをつくって食べました

新玉をスライスとかつを節に少し小さくなった本ゆずを絞ってとポン酢をかけて出来上がり

キヌサヤを湯がいてサラダの出来上がり

春野菜で美味しくいただきました

高菜チャーハン

今日はごはんがいっぱい残っていたので高菜チャーハンを作りました

冷蔵していた少し固めのごはん

嫁の実家でもらった高菜
普通にかつをぶしをかけて食べても美味しいのでもったいないですが使います

玉ねぎの小さいのを一つまるまる使って投入して

出来上がり
今日はインスタントのスープととレタスのサラダで
簡単に済ませました

今日のばんごはん

今日はピーマン４個を使って丸美屋のチャプチェの素を使って作りました

レシピではピーマンは２個でよいのですが４個にしてみました

先週買ったみょうががもう少しでやばくなりそうなので
ミソと砂糖とお酢であえてぬたみたいにしてみました