草刈り3

昨日また草刈りに行ってきました

温かくなってきたので前に木を切った下から雑草が生えてきました

奥に入ると巨木のハゼの木が被い繁っていたのでハゼを中心にチェーンソーで切りました

だいぶ拓けてきました

この木は残します

夏にはきれいにしてハンモックキャンプのための木にしようと考えてます

ハゼはほぼ切り倒しました

雑草を斬り倒した後は、週末にキャンプする予定なのでかっぽ鶏をするための竹を取りました

かっぽ鶏の作り方
https://m.youtube.com/watch?v=kZh5wWgkDxc

結構拓けました

かつお

先日たけのこを掘った後じいちゃんからかつおが届きました

結構大きかったです

半分を刺身にしました

少しもちがつおでした

塩たっぷりの梅干しとネギとしそと醤油わさびを乗せて

熱々の緑茶を注ぐとかつお茶漬けの出来上がりです

本当は茹でたほうれん草を少しだけ入れると更に美味しくなります

次の日はたけのこごはんとかつおをセットでいただきました

大変美味しくいただきました😀

たけのこ

今日は祖父の荒地(もと畑)に行きました

草刈りをした場所です

今日は草刈りをせずに、もと畑の横に竹林があるので筍掘りに行きました

獣道みたいな所を通って竹ヤブに入ると

手前と奥に発見！✌️

みんなでがんばって掘りました

きれいに掘れました

前の写真とは別のタケノコです

まあまあ取れたので

洗って

一時間ほど灰汁ぬきをして

本日は完了です

お花見

週末に近くの場所に花見に行きました

土曜日に子供と二人で動鳴気峡に下見に来ました

ちなみに先週末も下見に来てまだまだでしたが

昨日は全体の2割くらいが咲いていました

昨日は薄曇りで日曜日は雨が降るかも知れないので諦めてましたが

今日は快晴でした

昨日より北の風が強くて寒かったですが

咲いている場所を確認していたので3人でお花見をしました

近くでは桜祭りをしていて人が多かったのですが少し離れた場所になると余り混んでおらず

ゆったりと花見ができました

大変満喫出来ました