令和3年デイキャンプ3

先日も、ぼっちデイキャンプに出掛けました

まずは、ご飯からです

かなり、慣れてきました

ダイエーの味付けの牛肉です

キャベツと玉ねぎを切り

炒めます

油はひかず肉の脂で炒めます

焼き肉定食です

豪州産の肉でしたが、キャンプですると美味しくなります

垣根の一段上は獣道になっていていばらの木が繁っていたので撤去します

冬の間に大きめの木を切っておけば、夏場も拓けやすいので目につくいばらは、どんどん切ります

現れた獣道です

下からの眺めです

少しだけ拓けました

令和3年デイキャンプ2

今日は、コンポストを設置しました

先日、垣根の一段したに10年前にじいちゃんが放りっぱなしにしていたコンポストを見つけたので改めて移動して、設置しました

荒らしていた所にトルコギキョウが野生化して生えています

移動先の掃除

コンポストの置く場所

雑草根っこを小まめに取り除きます

とりあえず、置きして

いのしし、鹿に飛ばされないよう

回りを固めて出来上がりです

お昼は

ダイエーで買った肉と玉ねぎ

肉を半分と玉ねぎを切って

焼きます

出来上がりです

安めの肉なので固いので

先に切っていただきました

令和3年デイキャンプ1

久々のデイキャンプです

冬は雑草が枯れているので広々と使えます

ご飯を炊きます

1号半の米です

米を洗って2時間は水に浸しています

チンゲン菜を

鶏のセセリと醤油と胡椒で炒めます

スーパーで売っていたしめ鯖です

火がなくなったあとの煙と熱で燻します

15分程燻していい感じで仕上がりました

これは、家に持ち帰って晩御飯にします

ぼっちキャンプは上手くいきました

えー感じで出来上がりました❗️