虎の尾

１ヶ月ほど前に尾鷲市に遊びにいって

虎の尾を大量に買ってきました

虎の尾の青くささと鰹が、美味しいです

刺身全般のおともですが

鰹が一番美味しいです

茎づけ

１ヶ月ほど前に、尾鷲に遊びに行きました

尾鷲の主婦の店を周って

茎づけを探しました

主婦の店　せぎやま店で茎づけを買いました

7袋大量に買いました

少しずつ食べています

地元のスーパーで、かつおの生節を買ってきて

茎づけの皮をむいて

細かく刻んで

生節をほぐして

茎づけをのせて、生姜のすりおろしたのをのせて出来上がりです

醤油を少しかけて、混ぜていただきます

美味しくいただきました