Ｙ子のランチ

気になったもの（食べ物中心）をアップしています

開運そば

2012-12-21 17:56:38 | ラーメン
今日は大津市の三井寺の前？横？にある開運そばへ食べに行きました

なんとなくお寺の中に入る感じですが門をくぐって右手です

知り合いから暖かいそばが美味しいと聞いたので取りあえず
開運そばを食べました
美味しゅうございました
ちなみに近くに別のおそば屋さんもありますが今日は知り合いのおすすめ
に行きました

アルミホイル焼き

2012-12-18 22:32:16 | 魚
休みに鮭のアラを買ってきたので昨日今日とアルミホイル焼きを作りました

みそ汁用イモ達をピラーで剥いて先にみそ汁を作ります
左からジネンジョ、サトイモ、さつまいも、ごぼう

鮭のアラ以外にキムチ、たまねぎ、もやし、しいたけ、を投入
上から少しチーズをふりかけてバターも上にのせておきます

本当はキッチリ隙間が無いようにした方がよいのですが
中身を詰めすぎたのではみ出します
10分程度フライパンで中火ぐらいで熱します

出来上がり
上から醤油をいっぱいかけて頂きます

たまに食べたら超うまいです

じねんじょ

2012-12-10 23:33:30 | グルメ
最近すこし外で食べる機会が多くなり気が付いたら産直で買っていた野菜がたまってきました

じねんじょを少しづつ買い足していたらいつの間にかこんなにたまってました

一本だけ剥いて今日のばんごはんです

市販の出汁と卵を合わせて（白身も付けて）

あっという間に出来上がり
出汁が少し温かいのでやや黄色くなりましたがオッパッピーです

今日はごはんがこれだけなので少し楽です

醤油をたっぷりかけて出来上がり