キャンプ

久々の本格的なキャンプです

いつものキャンプ場です

炭も段ボール一箱持ってきました

大きめの薪は早めに細かくします

今回は、夜のBBQ前にお風呂に入りました

塩漬けした豚肉を燻製にします

こちら側は、煙用なので出来るだけ火を遠ざけるようにします

明太子とジャガイモのアヒージョと

ミニフランクフルトです

冬場のデイキャンプで火をかなりコントロール出来るようになりました

ご飯は1号半を炊きます

水に既に浸しているので、あまり焦げ付く心配はありません

ご飯に乗せて丼でいただきました

スキレットで牛ステーキを焼きます

ニンニクと一緒に焼いて塩のみの味付けでいただきました

この日は、早く食べ終わって、焚き火をしながら早く寝てしまいました

夜中に鹿の鳴き声が近くで聞こえました

京都で遊んだ次の日はいつものキャンプ場に行きました少し遅めに着いたので暗い中ごはんの準備です火をたきながらネットで見たかっぽ鶏の竹の準備をしますノコギリで両サイドに切れ目を入れて斧で縦に切るとなんとか上手くいきました鶏肉と椎茸とニラを入れてめんつゆをぶっかけますステーキとホルモン野菜炒めと一緒に作りました大きめの竹だったので40分ほど炙って出来上がりですその後イカも焼いて美味しくいただきました次の日は子供が朝からカルボナーラを作ってくれましたパスタを湯がいてます美味しくいただきましたその後は近くの山を散策しました小さな滝を発見したり途中で急に開けたところに出たり熊野古道っぽい所に出たりしながら10キロほど歩きました春キャンプ

キャンプ用の薪

梅雨に入ってから

しばらく、草刈りが出来ていませんでした

猪に少し掘られていました

雑草が生えまくっていました

一ヶ月で大変な事になっていました

まだ、大丈夫だった2月頃です

今回は、草刈りをせずキャンプ用の薪を補充しに来ました

杉や桧はありません

赤目カシワやハゼの木です

軒下で乾燥させたものをキャンプで使おうと思います

瀧原宮

先週は尾鷲の刺身とうがらしを買いに行くのも目的でしたがいつものところにお詣りに行きました

瀧原の宮です

コロナの関係で手水の道具はありませんでした

なので自然の禊の場所で手を洗いました

順番に参りました

紀伊長島の駅近くで

さんま寿司と岩がきのお寿司をおひるの寿司やで買いました

手慣れた味でおいしかったです

この辺りはこの2つは割と作っているようです

刺身とうがらし2

この前買った刺身とうがらしでまたまた、かつおをいただきました

今日は長崎県産のかつおです

やっぱりはまればクセになります

虎の尾 刺身とうがらし

先日、紀北町に遊びに行きました

帰りに、尾鷲の主婦の店によって

虎の尾を買いました

いつも、この一ヶ月くらいだけで、尾鷲市近辺にしか売っていないので貴重な薬味です

かつをも一緒に買ってきていただきました、かつをはあぶら身もあって新鮮でした

レシートにきつねかつおと書いていました

ソーダかつおの仲間かな？

刺身とうがらしと言うだけあって、辛味がありますが、独特の青臭さで刺身でもかつをが一番合っていると思います

ちょっとだけでも、まあまあ辛いのですがクセになる辛さです

先日瀧原宮の帰りに尾鷲によってこの時期だけの薬味を買ってきましたシュフノミセで虎の尾を買ってきました何年か前にたまたま買ったのですがカツオの刺身に良く合うので7月上旬はこれでしばらく過ごせます粗めに切ると辛いような気がします逆に細かく刻む方が慣れない人とかには合うと思います最初は細かく刻んで食べましたお酒が進みます虎の尾刺身とうがらし

ポータブル電源

梅雨でしばらく草刈りもデイキャンプも出来ていません

そんな中、YouTubeで蓄電機を車中泊で使っている動画を発見しついつい欲しくなり購入しました

ジャッキーです

見た目はゴツい感じですが、割とコンパクトです

4つの出力タイプの中で一番コンパクトサイズにしてみました
メインは、キャンプ用ですが、防災グッズにもなります

https://youtu.be/deFThPFhAlM

こちらは700whだと思います