マグロ丼

先日、那智勝浦に行ってきました

朝の市場ですとんぼ？が多く上がっていました

お昼には42号線沿いのヤマキでマグロ丼を頂きました

美味しゅうございました

干しシイタケ

久々にアップします
干しシイタケを産直で買ってきて頑張ってみました

スーパーと比べて割高ですが栄養は多いと思います

産直の干しシイタケは大きさがバラバラです

ボールに入れて一晩冷蔵庫で戻します

一日半水に浸して戻しました

ハンバーグ風に豚ミンチと合わせる玉ねぎのみじん切りを炒めました

梅干しと青シソを鳥ミンチで挟みます

もう一つはハンバーグ風にして

出来上がり

美味しくできました