ほぼ飯日記、猫もいるよ♪

ご飯と猫、たまに独り言だったり妄想だったり

10月のカレー

2024年11月06日 08時04分40秒 | オヤジ飯
10月に食べたカレーたちの写真です〜

誕生日にネットの友だちが送ってきてくれたレトルトカレー
あるお店の人気1〜5位のレトルトカレーだって



10/5 昼食
第5位の「ルンダン」
マレーシアのカレーです。
ココナッツミルクベースのカレーでかなり辛くて美味しい。
よく煮込まれた大きめの骨付きの鶏肉(手羽元)がほろほろでいいねー



10/6 昼食
第4位「極、旨辛ペッパーチキンカレー」
いやぁ、辛いっす!っていうか痛い。
拙者は結構辛いのは好きなんだけどこれはちょいと拙者のキャパオーバー。
今まで食べたレトルトカレーで3本の指に入るくらいの辛さかも。
そんな辛さなんだけどちゃんと食べ切れるだけの美味しさもあるのよねー

食後に口の中をクールダウンさせるために食べたアイスがおいしかったよ(笑)



10/8 昼食
第3位「CHICKEN CURRY」
ややピリ辛のシャバシャバのカレー、インドのカレーに近いかな。
拙者はもったりしたルーのカレーよりこんなシャバ系カレーの方が好みかも。
美味しかったよん~
ちなみこのレトルトカレーは大阪のカレー屋さんの監修。



10/9 昼食
2位「 牛長 和牛入れすぎカレー」
一言で言うと普通に美味しいカレーでした。
普通に美味しいって特別な褒めことじゃないかもしれんけど、このカレーはややピリ辛だけど特に特徴のあるカレーじゃないけどかなりおいしいの。
ムチャ普通に美味しいカレー?(笑)
柔らかな牛肉の塊がどっさり入ってるのも嬉しい、 看板に偽り無し。
美味しかったですー



10/12 昼食
第一位「北新地玉鬘名物バターカレー」
やや甘めのバターカレーかな、優しい味で美味しいよん。
添付の辛味パウダーを使うと甘辛のカレーになって好きな辛さに調整できるのはいいね!
オリジナルは大阪北新地の一見さんお断りの小料理バーのカレーだって。
オリジナルも食べみたいけど一見さんお断りなんて店は拙者には無理ですわー(笑)



10/16 夕食
チキンバターカレー作りやしたぜ!
みじん切りの玉ねぎ、すりおろしたニンニクと生姜を炒めたのがベース。
大きめに切った鶏もも肉は表面に少し焦げ色がつくくらいソテーしておきます。
すりおろし人参、プレーンヨーグルト、リンゴジュース、水を入れて煮込みますー
カレールーを2欠片、ギャバンのカレー粉、クミンパウダー、コリアンダー、カルダモン、シナモン、胡椒、一味、インスタントコーヒー、塩で味付け。
仕上げにバターを20gくらい放り込んで完成。

刺激少なめのマイルドカレーだけど、後で口の中に辛味が残ります。
今回のカレーも上出来!かなり美味いよ!!自画自賛(笑)


10/17 朝食
朝カレーはお茶碗サイズで



10/17 昼食
カレーそばです〜〜



10/18 朝食
お茶碗カレー。
カレーと味噌汁のくみあわせって試してみると案外違和感ないんよね。



10/18 昼食
カレーうどんでおます~



10/19 朝食
朝カレーはパン~



10/19 昼食
今回作ったカレーのフィナーレです。
祭りの終わりは寂しいねぇ・・・



10/24 昼食
ビーフシチューの残りがカレーになりました。 濃厚でコクのあるカレーでうまいっす!





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ニャンコまとめ (10/27~11/2)

2024年11月05日 09時45分51秒 | ニャンコまとめ
mixiとfacebookとXで朝の挨拶とともに貼った2018年に撮ったりゅうの写真を1週間分まとめてアップ

























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簡単日記 10/31(木)~11/2(土)

2024年11月03日 10時39分10秒 | 日記
10/31(木)~11/2(土)の日記です


10/31(木)
昨夜のおでんの残りを丼飯にぶっかけてお昼であります。
お出汁染み染みの大根が美味しいのです。


街中散歩、10,900歩。
御座候買って帰っておやつしました。

空心町のニンニクラーメンは昔はよく食べにきたけどなぁ。
昔はニンニク入りの濃厚ラーメンはここくらいしかなかったのよ。

妻がこんなハンコ買ってやがった(笑)


晩飯です、塩鯖と肉じゃが。
カレーの時はジャガイモが煮崩れて溶けるのは嫌なんだけど、肉じゃがだと柔柔で溶けかけのジャガイモがいいねぇ。




11/1(金)
朝イチに頭皮湿疹の薬をもらいに皮膚科の病院へ。
もうほとんど良くなってるんだけど念の為にねー
帰りにスーパーに寄って帰りやした。
病院とスーパーで歩数が4,300歩。
スーパーは特売日で多くの買い物客がいてたくさんの買い物をかごに山積みしてる中、拙者は紙パックの焼酎1個持ってレジに並んでおりましたよん(笑)

昨夜の肉じゃがの残りに溶き卵回しかけてレンチンしたのをご飯に乗せてお昼でござる。
ウスターソースかけて食べたらうまいんよ。


雨模様なので午後散歩はなし。

焼酎飲みながらの夕食です。
この献立ならビールも買っとくべきだったなぁ。
キャベツとウインナーのスープ煮の残りが明日カレーになる確率は99.9%!


押し入れ猫♪




11/2(土)
昨日「明日カレーになる確率は99.9%」と書きましたが、翌日じゃなく当日の夜にすでにカレーになってたことをここでご報告いたします。
一晩寝かせたほうが美味しくなるって思ったので急遽寝る前にカレーにしちゃったのよー 
当然、本日の朝食はカレーとなっておりまする~


お昼はカレースパ。
スーパーでヒレカツ買ってきて乗っけました。
カレーには鶏もも肉追加ですー


雨だねぇ・・・・
散歩は中止やな。
仕事が落ち着いてて暇なのでネット動画観ながら落書きしたりして


晩酌はビールです。
ビールの後は焼酎も飲むけどねー






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簡単日記 10/27(日)~10/30(水)

2024年11月01日 15時39分51秒 | 日記
10/27(日)~10/30(水)の日記です


10/27(日)
昼は牛丼。 昨夜から牛すじ煮込んでたのでお肉とろとろでうまいよー


妻が買い物ついでに公園でやってろ秋のグルメフェアってのに行ってこんなん買ってきた。
米茄子、山口県の縁起餅、右にあるのは初めて見た野菜「チャーテ」。
チャーテ(ハヤトウリ)は高知県のご当地食材らしい


10/28(月)
昼食です。
ニンニクスライスを多めの油とバターで炒めて香り出ししてから玉子投入。、白身に火が通ったら油もニンニクも一緒にご飯に乗せて醤油たらりん~。
ニンニク風味の目玉焼き丼!


街中散歩は8,500歩。 途中で買った米5kg(2,580円)を抱えて帰りました、筋トレ?(笑)

夕食はハンバーグ&コロッケ!アルコールなしでも」満足!満腹!!




10/29(火)
コロッケ蕎麦でお昼ですー!
半分食べてからコロッケを崩してます。
コロッケが溶けたつゆが美味いのよ〜


晩は麻婆豆腐でビール飲む!
妻がニット教室の日だったので夕食は拙者が作った。




10/30(水)
昼飯は麻婆丼!
ラー油と山椒たっぷりかけていただきまする。


公園散歩、10,000歩。
昨日は天気がいまいちで散歩しなかった分ちょっと長めに歩いたよん。
今日もヌーさんと遭遇。


おでん、鰹のたたき、釜揚げしらすで焼酎でござる〜





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