ここあコテージⅡ

鳥撮り、ガーデニング、手作りした物などを紹介します。

オクラの種を採取

2023-09-30 06:28:20 | 家庭菜園

畑に植えているオクラは適期が過ぎるのも早すぎて、

うかうかしていると、すぐに大きく伸び、固くなって

食べられなくなってしまいます。

 

オクラの花はハイビスカスのように美しいですね。

隣の大きなオクラは適期を過ぎて固くなったものです。

 

これを放置しておくと種が採れますが、

なるべく種にしないで(株が弱るので)、

固くなった実は切り取ってしまいますが、

もうそろそろ種を採っておくのもいいかなと思い、

2本ほど種採りのために株にそのまま残していました。

 

オクラのなれの果てです。笑

新鮮なオクラの中には白いつぶつぶが入ってますよね。

それが種になります。

 

カラカラに乾燥しているので、振ってみると音がしますよ。

マラカスのようです。カシャカシャ・・・。

殻を外してみましょうか。

 

 

 

こんな風に一つ一つの部屋の中で黒々とした種が眠っています。

オクラ2本からどれくらい種が採れたか

想像してみて下さいね。

 

 

これを数えてみたら、80個ちかくになりましたよ。

2本で80個は多いのか少ないのかわかりませんが、

我が家で植えるには多過ぎです。

種は1年くらいが一番発芽率は良いですが、

以前は3年のものも発芽してくれました。

(あまりオススメしませんけどね)

 

これを来春まで保存しておきます。

 

***

 

畑は11月末に返還の決まりになっています。

今年の夏はひどく暑く、水不足もあって、本当に大変でした。

正直、もう畑はやめようかなと思いました。

(私は毎夏そう思ってしまいますが。笑

今年はことさらそう感じましたよ。)

でも、またオクラの種を採ったし、カボチャの種も採ったし、

なんだかんだ言っても、来年も畑作をする気満々じゃないの。笑

 

畑まで片道30分もキツくなって来たのもあります。

この地域でも10年間畑を作りました。

(最初の畑作から数えると、もう20年近くになるかな。

畑抜きにした生活はもう考えられないですね。)

 

10年前と今とでは明らかに体力が衰えてますし、

夫はますます忙しくなって来ているのでね。。。

もっと面積を減らすか、止めるか、選択しないと。

それまでなんとか続けたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 



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2 コメント

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Unknown (ロメオ)
2023-09-30 15:05:14
ここあさん、こんにちは。
オクラの花は、葵やハイビスカスに形がよく似ていますね。
クリーム色の花びらも綺麗です。
今日、直売所でオクラを買ってきました。
あの緑色の鞘の中の白い種が、熟すとこんなに黒くなるのですね。
パッと見た時、黒豆かと勘違いしてしまいましたよ(笑)
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ロメオさんへ (ここあ)
2023-09-30 17:22:04
こんばんは。
いつもコメントをありがとうございます。
オクラはとにかく早く大きくなりすぎて、我が家のように週1で畑に行く場合は、
いつも適期を逃しがちで、食べ損なってしまいます。仕方なく切り取って廃棄。もったいないのですが、仕方ないと思っています。
もっと畑に頻繁に行ける距離だといいなあと思います。
オクラの種は大きさ的には正露丸を少し小さくしたような感じです。
白い時は柔らかでも、種になるとやはり固いですよ。
毎年植えるかどうか迷いながら、結局植えてしまうのは、オクラが好きだからでしょうね。
おいしいですもんね。とろとろしてて。笑
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