新しいどんぶり＆おにぎりスープ

先日ホームセンターに行ったら、陶器の値引き市のコーナーがあり、

ごく少数の陶器しかありませんでしたが、

ちょうど欲しいと思っていたサイズのどんぶりを見つけ、

買って来てしまいました。

 

突然買ったので、本来欲しいと思っていたサイズより

少しだけ大きかったのですが、大は小を兼ねると言うので、

良しということにして。笑

色、デザインも、持った感触もしっくり来ましたよ。

他にもブルー系の和風のどんぶりがたくさんありましたが、

これがいいと即決！

「どんぶり」としてはもちろんのこと、

惣菜を入れる器としても使えそうです。

 

 

で、次の日のお昼ごはんに使ってみました。

（毎日のお昼ご飯はどうしてますか？

私はいつも前の日の残り物が多く、テキトーです。笑）

 

冷凍してあった炊き込みご飯をレンチンしておにぎりにし、

簡単に作ったスープをかけて食べますよ。

 

簡単スープの具は、しいたけと長ねぎ。

ベースの味つけは醤油、塩、鰹節だけ。

水どき片栗粉で少しとろみがついてます。

最後に卵を流し入れ、ごま油もちょっとかけて中華風に。

 

あんまり茶色過ぎたので（笑）、

買ってあった野菜（ポエムというアブラナ科の野菜）の花を

上にちょこんとあしらったら、少しは春らしい？？  ﾌﾌﾌ

 

おにぎりをスプーンで崩しながら食べます。

そう、「おこげ」の焦がさない版ですね。

 

我が家ではいつも炊き込みご飯やピラフなどを多めに作り、

小分けにして冷凍しています。

昼食に困ったら、これを使います。

鳥見に行く時のお昼ご飯にもなりますしね。

 

 

＊＊＊

 

今週は2つの低気圧の影響で、

特に月曜日と火曜日は風速が15m前後に。

これはホワイトアウト必至です！

運転される方は気を付けて下さいね。

 

明日から3日間は真冬日になり、大雪も心配ですが、

春もまた確実に近づいていますから、

三寒四温の始まりかなと捉えて、

前向きに歩もうと思います。

 

新しい1週間が始まりました。

今週も何かいいことがありますように。