お昼はHYGEIAでランチ。
前菜。タコと・・・「丸いヤツ」はおいしかった。
野菜とベーコンのトマトソースのパスタ。
熱いのを出して欲しかった。
冷たいポタージュスープ。
描くのに失敗しないんだろうか?
味は私にはパンチがない。
思いっきり冷えてるとか、うま味があるとか、スパイスが利いているとかは、なし。
メインは鹿肉。サマートリフ乗せ。
臭みがなく、柔らかく、透明な酸味のあるソースとあう。
デザート。まだ凍っているロールケーキ。
カカオバターのホイップ。とメロン。
おいしゅうございました。