たこ焼き

川口人の我が家、当然、標準語しか話せない。
方言も一部しかない。

”けっぽる”，”はまなし（あり）自転車”，”たごむ”．”ぼったら”．．．

しかし、地元の方言ではないらしい。
幼い頃に近所のお兄さんやお姉さんが使っていたのを無意識に友達と遊んでいる時に覚えただけです。
多分、その親が地方出身者だったのだと考えるのがいいかもしれません。

たこ焼きの話題でした。
当然、川口人なので、たこ焼きなど家で作ったことがない。
関西人の家には、必ず、たこ焼き器がると聞きます。

お好み焼きやもんじゃ焼き、大好き家族、2ヶ月に一度は必ず食べます。
そこで、たこ焼きを作ってみるか？ って話になりました。

たこ焼きの鉄板を購入して挑戦して見ました。
具材の調合を間違えたのか？
焼き方を間違えたのか？

大失敗に終わった。
たこ焼きが丸くならず、縮んだ形になってしまう。
２つで、やっと、１つなるって感じです。
お陰で、満腹にならず、ピザを食べる始末。

取り合えず、レシピ通りに作ったんだけど、考えが、甘かった家族。
再挑戦も近い！