ふるさと宮城 -仙台市・三角定義あぶらあげ-

三角定義あぶらあげ／定義とうふ店（仙台市青葉区大倉）
厚揚げと見紛うその厚みが特徴。
仙台市西部にある店舗で揚げたてを食べるのも楽しみだが、
市内のデパ地下でもおみやげ品が売られている。
お笑いコンビ「サンドウイッチマン」の伊達ちゃんによって、
「定義山の油揚げ」の認知度は全国的に高まったと言えるのではないだろうか。