ふるさと宮城 -七ヶ宿町・行者にんにくの花つぼみ-

行者にんにくの花つぼみ／七ヶ宿町
滑津大滝そばにあるお店で購入。
花つぼみしか売ってなかったので、きっと旬も過ぎたのだろう。
「初夏限定」とあるが、確かにつぼみを持つ時季でないと食べられないものだ。
行者にんにくを食べるのは初めて。おひたしにして食べた。
（2020年5月訪問）