山形の味 -山形細切りそば-

山形細切りそば／酒井製麺所（山形市）
蕎麦の美味しい地域は全国いろいろあれど、宮城県近隣といえばやはり「山形県」でしょう。
「ゆで麺」や「生麺」は、調理時間がさほどかからず便利。