２００９年４月 台湾の思い出 #27 -嘉義・牛肉麺-

牛肉麺／嘉義市
なんだかお腹が空きましたねと、通りかかったお店に入る。
注文した牛肉麺は甘じょっぱい醬油ベースのツユで美味しかったです。




これって「滷味」と言うんでしたっけ？　台湾の煮物も並んでます。
真ん中の皿のデカいのは豚耳？顔かな？　美味しそうでした。
食べはしませんでしたが、いつかは滷味（特に鴨頭や鶏の足）も味わってみたいです。