秘伝豆／加藤果樹園（角田市）
角田市ＨＰによると、「秘伝豆」と命名した由来は、
「甘さ、香り、実の張り、大きさ、味わいどれも素晴らしい」という意味を込めているそうだ。
道の駅では秘伝豆を使ったビザも食べたし、その枝豆を買って帰ろう。
見切り品扱いになってる秘伝豆があった。
その袋にはサヤに一粒のものしか入ってない。収穫日は一昨日。
もぎたてが美味しいのは重々承知している。
でも400ｇ入って、税込み162円。一粒のみとはいえ、お買い得でしょう。
見た感じ傷んでもなさそうだし、残ってた２袋をおみやげにした。
帰宅して早速茹でに取り掛かる。ちょっぴり固めに塩茹でした。
豆の味が濃くてウマイ！ 香りも良いから、もう止まりません。
（2024年10月）
