ふるさと宮城 -色麻町・えごまたまご＆荏胡麻醤油-

えごまたまご＆荏胡麻醤油／えごまたまごかけごはんの店（色麻町）にて購入
これは宮城県色麻町産の「えごま」を飼料に加えて育てた鶏が、産んだ卵です。


鶏卵ってやつは、ビタミンＣ以外のほぼ全ての栄養素が詰まってる準完全食品。
卵かけご飯、それは日本の食品衛生・品質管理だからこそ味わえる日本食だ。
荏胡麻醤油を掛けて掻きこむ。あー、ウマイ！　日本万歳！
（2019年6月訪問）