ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

晴天の風さんの塩ワンタンメン

2019-03-18 08:00:00 | ラーメン
鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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この日のお昼は晴天の風さんにお伺いしました。元々メニューは豊富なのに、麦ちゅう(麦きり中華)もあるので迷います。



↓塩ワンタンメンを麺硬めでオーダーです。

↓透き通ったアッサリ系のスープですが、油の入り方が絶妙で、単調になりすぎず。更には心地よい煮干しの香り。塩ダレの味もしっかりと、私好みのスープです。

↓細く縮れた麺は優しいスープをガンガン絡めます。細いので硬めでお願いしても、経験上、早く食べないとグダグダになります(汗汗)。

↓薄くフワフワトロトロのワンタンです。上記の通り早く食べないとノビノビになるので、慌てて撮影でブレまくりです(笑)。

↓濃いめの味付けのバラチャーシューです。





安定の美味しさです。娘が鶴岡に帰ってきたので、夜の晴天率が高くなりそうです。欣ちゃん宜しくお願いしますね。

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