水車そば(天童)の天ざる蕎麦

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天童に宿泊の時は、1泊4000円の格安ビジネスホテルに泊まります。そこから徒歩で10分程で、お食事もできて生ビールや日本酒が飲めて、夜も遅くまで営業している、ここ水車そばさんを利用するのは必然的でもあります。

まずは生ビールを飲みながら食事のオーダーを検討します。前回食べた更科蕎麦が異常に美味しかったので、天ざる蕎麦の蕎麦を更科に変更とオーダーするも出来ないと言われました。では天ぷらを別にオーダーしようとするも、別盛りの天ぷらは２～３人分あると言う事で断念です。

普通に天ざる蕎麦をオーダーです。少々むんつけているので(笑)、細かい事を言うと天ざるではありませんね。天もりが正しいと思います。

克M君が酷評する蕎麦ですが、庄内の人間には10割で太い蕎麦は苦手な人が多いです。私もどちらかと言えば更科や、10割でも細い蕎麦が好きですが、これは実に食べた感があります。

鰹出汁が利いた濃口のタレですが、これは内陸部のタレの方が好きです。

衣が少な目でサクサクの天ぷら。最高に美味い。海老は２匹いました。

蕎麦湯も濃いめです。



次回は更科大盛りとかな？でもやはり天ぷらも欲しい。何とかしてちょうだい。

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