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この日は娘と2人でお昼です。麺屋いたがきさんでまぜそば(油そば)を始めたという事で、それをいただく事にしました。


↓は娘の通常のまぜそばです。

↓は私の得入りまぜそば大盛りです。得入りとはまぁ250円でいろいろとトッピングされます。

↓麺は中太で、やや縮れ、多加水でモチモチと弾力があります。

↓まぜまぜ後の画像です。やや煮干しも感じますが、動物系の油が強いです。

↓途中で七味を加えて味変を楽しみます。

↓得入りタマゴです。

↓得入りチャーシューですが、チャーシューはこのまま食べても、麺と油と一緒に混ぜて砕けても美味しいです。

↓得入りメンマは辛味が付いています。

大盛りでもアッという間にペロリでした。4月にはつけ麺が通常メニューになるそうですよ。それも楽しみです。
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