創作料理 和ビストロMARCO(マルコ)の3000円コース

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昨年、鶴岡駅から徒歩５分程の場所にオープンした創作料理のお店、和ビストロMARCO(マルコ)さんにお伺いしました。

当日の単品メニューもありますが、予約で3000円コースをお願いしました。↓まずは籠に盛られた前菜というには豪華な料理です。

↓籠の内容は、ポン酢でいただく鱈の白子。

↓エノキと長芋の梅肉和え。

↓茶碗蒸し。

↓身欠きニシンにキンピラトッピング。これが前菜です。

↓更に天ぷらです。

↓そして刺身には高級魚のノドグロもあります。生タコも美味しかったなぁ。

↓蒸した蕪ですが、この出汁が濃くて美味しい。

↓サワラ焼きに豆苗？とベーコン炒めがトッピングです。

↓焼きおにぎりの出汁茶漬けです。とにかく出汁が激旨。

↓スイーツはあんこやカスタード、シフォンケーキも自家製との事です。

これで税別3000円は驚愕です。美味しい上に数も多く、見栄えもするんです。超おすすめの居酒屋さんです。この日は夫婦2人で切盛りしていましたので、あまり多くのお客様に対応できるかはわかりませんが、コース料理の場合は電話予約が必須です。税別3000円から1000円刻みだそうです。鶴岡には美味しいお店が多い、とはよく言われますが和ビストロMARCOさんはコスパも凄いです。料理があんまり美味しくて↓アルコールもいつも以上に飲んでしまいました。


住所:鶴岡市日吉町2-2 電話番号:0235-35-1438 営業時間:17:30～22:00 定休日:日曜日・月曜日 です。

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