ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

カップラーメンレビュー/鶏塩&すみれ味噌

2020-02-26 08:00:00 | ラーメン
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日清カップラーメンの黄金鶏油 塩鶏を購入しました。↓が鶏油(チーユ)なんですね。

キクラゲが入っていたり、豚骨ラーメンを彷彿とさせます。

ややウェービーな麺。デフォルトのあの麺とは少々異なります。やや太めで食感も良いです。

↓チーユが利いています。やや濃い口で塩ダレの風味は伝わりにくいかな?日清のカップラーメンではやや高めですが、さすがにそれなりの品質は感じられましたが、また購入するかと言われれば?


すみれの札幌農耕味噌ラーメンを購入しました。



↓スープはかなり濃厚です。豚骨の風味が強いのですが、それに味噌が少し負けている感じは払拭できません。

↓麺はやや太めなのですが、本当にモッチリと多加水の雰囲気がでています。カップラーメンやインスタントラーメンの麺の進化はすごいと思います。

↓チャーシューではなく、ひき肉なのですが、これは良いかなと思いました。

いずれも日清食品さんでしたが、価格もそこそこなので、期待値も大きかったかなぁ。

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