東京庵の合い鴨せいろ蕎麦

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この日のランチは嫁の希望で東京庵さんにお伺いしました。狙いは↓です。

でもメニューを見ると、気持ちがグラグラするのも事実。



でもそこは予定通り、合い鴨せいろをオーダーです。

五割かな？やや平打ちの蕎麦です。

鴨は普通でも脂が出ていますが、この時期はしっかり体に脂を蓄えていますので、超こってりしています。

鴨肉は柔らかくて美味しい。

ネギは必要ですが、ワサビは合わないかなぁ。

更には刻み海苔も不要。鴨だれ以外にも通常のつけだれがあれば別ですが。

やはり鴨には七味が合うと思います。

蕎麦湯割りもとても美味しくいただきました。

↓娘はカレーうどんでしたが、小食な彼女が残したのをいただきましたが、カレーに負けない出汁で、これが非常に美味しかったです。タマゴとじ系もおすすめですし、ウェッティーなカツ丼も美味しい。さすがに老舗は何を食べても美味い。


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