いろは食堂さん♪冷やし中華始めましたぁ

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感染症対策もシッカリの、鶴岡市大山のいろは食堂にお伺いしました。



カボチャの美味しい季節になりましたが、この日もカボチャが大収穫です（笑）。

この日は、夏季限定の冷やし中華です。確かアメミヤなる芸人のネタだったと思いますが、冷やし中華始めましたぁって、どんなオチだったのかな？



楽天19番は藤平です。ずっと2軍ですが、先発では打たれ続けて、今度は後ろに回った様です。そろそろというか、もうあとが無い様な状況です。ストレートのコントロールとカウントをとれる変化球と、課題も多いです。

娘のお子様中華です。23歳にもなって↓こんなので足りるのかなぁ？

私もみっちゃんも冷やし中華です。彩がきれいです。

いろはさんのスープはやや薄めで、麺がひたひたに浸かっている感じです。これが私もみっちゃんも大好きなんです。

麺はやや細目のプリプリの縮れ麺です。加水高めで粘りのある麺です。

ハムが入っているとチャーシューは入っていないとか、冷やし中華のチャーシューは細かく切ってあるとか、そういう事が多いですが、やはりチャーシューはこのままが1番です。











暑い日でも、ラヲタたるもの熱々の中華そばと、言いたいのですが、やはり暑い日の冷やし中華は最高です。

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