月山軒の肉うどん

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この日は山形へ行く途中、遅い昼飯を月山軒さんでいただく事にしました。13時は過ぎていますが、結構なかぼちゃです(笑)。

月山軒さんのラーメンは、10本の指に入る程好きですが、この日は前日のお酒で胸やけが酷く、うどんをいただく事にしました。



これぞ食堂の肉うどんです。

かまぼこも定番ですね。

ネギは細かく刻んだモノです。わたし的には大きく切ったヤツが好きです。特に緑色の部分。

肉バラはほぼ味付け無しで、ややスープから染みた感じの風味です。

スープは鰹出汁で薄口です。疲れ切った内臓に染みる優しい味です。

うどんはゆるゆるの玉うどんです。ラーメンは自家製麺ですが、これは食べなれた松田製麺のうどんだと思います。

いつもの様に七味を大量投入です。

内陸部との行き来にちょうどいいロケーションにあります。これからも宜しくお願いします。(*- -)(*_ _)ペコリ

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